Көптеген адамдар шоколадтың пайдалы екенін біледі, бірақ ол какао құрамында үлкен қара шоколад мәселесі болса ғана. Ақ шоколадтың қалай пайда болғаны, артықшылықтары мен зияндары дауларды тоқтатпайды, төменде талқылайтын боламыз.
Ақ шоколад какао майы, сүт және қанттан жасалған және ащы какао ұнтағы жоқ. Шоколадты ингредиенттерде қалыңдататын-лецитин мен ванилин бар. Шоколадтың төмен деңгейі мен жоғары хош иісті қасиеттері ақ шоколадтың сөзсіз пайдасы болып табылады. Құрамында какао майы бар, ол әйелді жүктілікте ұрықты ұстауға көмектеседі.
Ақ шоколад зиянды ма?
Ақ шоколадтың зияны калорияда айтарлықтай жоғары сүт майының үлкен пайызын ұстаумен байланысты. Семіздікпен ауыратын адамдарға оны қолдану ұсынылмайды. Ақ шоколад адамдарға зиян келтіретін қабілеттерге ие - ол әдеттен тыс болуы мүмкін. Көп мөлшерде қолданылған майлар мен көмірсулардың мөлшері дене салмағының көбеюіне әкелуі мүмкін. Ақ шоколадтан тұратын какао майы аллергиямен ауыратын адамдарға қауіп төндіруі мүмкін, себебі ол қатты тітіркенуді тудыруы мүмкін, аритмияны тудыруы немесе артериалды қысымның артуы мүмкін.
Ақ шоколад пайдалы ма?
Ақ шоколадты пайдалану бронх демікпесі мен өкпе аурулары үшін көрсетілген (және кейбір дәрі-дәрмектердің бөлігі болып табылатын) метилсиннің жоғары құрамында. Шоколадтағы таниннің қабынуға қарсы әсері бар, ал кофеин қан айналымын ынталандырып, дененің сауығуын қамтамасыз етеді. Дегенмен, осы түрдегі шоколадта кофеин мөлшері басқа сорттармен салыстырғанда әлдеқайда төмен, бұл оны тіпті балаларға да пайдалануға мүмкіндік береді.
Ақ шоколад үшін тағы не пайдалы?
Ақ шоколадты косметологияда кеңінен қолдануға болады. Денедегі кофеиннің есебінен ынталандырушы әсерге ие болады және оның ішіндегі танин теріде қырынуды және жараларды емдей алады. Шоколад фурункулезді емдейді және басқа да ақаулардан арылтады.