Бала туғаннан кейінгі алғашқы екі айда әйелде қатаң диета болуы керек, ол кезде ол тек дайындалған және буға пісірілген тағамды жейді. Тыйым салынған өнімдер көп: қуырылған, тұздықтар, шоколад, бұршақ, газдалған сусындар және тағы басқалар.
Неге бұршақ сорпасы мүмкін?
Бірақ екі айлық тамақтанудан кейін ана ботқасы сорпасы мүмкін, ал диетологтар неге түсіндіреді. Біздің денемізге келген кез келген тағам құрамында белоктар, майлар және көмірсулар бар. Бұршақ түріндегі өсімдік протеиндері адам ағзасына жұтылудан кейін амин қышқылдарына бөлінеді. Олардың ішінде адам ағзасына тән ақуыз шығарылады. Бұл өте ерекше және дене сіңірілмейді, бірақ ішекте қалады. Сонымен қатар, оның ыдырауы орын алады, нәтижесінде - газдың пайда болуы, ыңғайсыздық. Ақуыз қанға енбейді, яғни емшек сүтінде болмайды.
Баланы сорпаға қалай енгізу керек?
Егер сіз әлі де күмәндансаңыз және білмейтін болсаңыз, сіз емізіп жатқан анаға ұқсайтын бұршақ сорпасын жей аласыз ба? Диетаңызға сорпаның өте аз мөлшерін енгізіңіз, тек 2-3 ас қасық және баланың реакциясын қараңыз. Егер күн ішінде теріс реакциялар болмаса, сіз күнделікті дозаны 150 мл-ге дейін арттыра аласыз. Дәрігерлер бұл ыдысқа аптасына екі рет емес, алғашқы тағамды ұсынады. Сондай-ақ, бірінші ыдыс кептірілген бұршақ, tk дайындау жақсы деп атап өткен жөн. ол жаңа піскен бұршақтардан гөрі денеге оңай түседі және арнайы жағымсыз сәттерсіз.
Сонымен, емізетін ананың бұршағы сорпасы туылғаннан кейін екі айдан кейін ғана жеуге болады, ал кез келген ысталған өнімдердің тағамына қосылмайды.
Мейірбике әйелге арналған бұршақ қаймақ сорпасына арналған рецепт.
Құрамы:
- құрғақ бұршақ - 200 г;
- тауық еті немесе сиыр еті - 250 гр;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- картоп - 4-5 орта түйнек;
- кішкентай жасыл топырақ;
- тұзды дәміне қарай.
Дайындау
- Түнде суық суға малынған бұршақ. Бұршақ қайнатпас бұрын, су төгіңіз және суық судың 1,5 литр құйыңыз. Барлығын кәстрөлге қойып, қайнатыңыз. Содан кейін кішкене қызуды азайтып, бұршақ жұмсақ болғанға дейін шамамен 2,5-3 сағат пісіріңіз. Содан кейін суды ағызыңыз.
- Тауық еті немесе сиыр еті, суық судың 2 литр құйыңыз және сорпаны пісіріңіз. Етті алып, кішкене бөліктерге кесіңіз.
- Пияз және сәбіз қабығы, тілімдермен сәбізді тазалаңыз.
- Картопты тазалап, оларды текшелерге кесіңіз.
- Барлық көкөністер сорпасы бар кастрюльге салынып, картоп жұмсақ болғанша қайнатып пісіріңіз (шамамен 20 минут). Содан кейін, дайындалған бұршақ, тұз және араластырыңыз.
Кішкентай сүйікті көкөністердің соңына қосып, сорпаны бірнеше минут пісіріңіз. - Содан кейін сорпа сәл салқындатылған және блендердегі барлық мазмұнмен (пісірілген пиязды ұнатпайтындар үшін - оны қоюға болмайды) орналастырылған. Сорпаның дәйектілігі сіздің қалауыңыз бойынша реттеледі. Біріншіден, барлық көкөністерді бұршақпен араластырғышқа салып, содан кейін араластырып сорпадағы сұйық компонентін сұйылту ұсынылады.
Осымен болды. Бұршақ кілегейі сорпасы қайнатылған ет және қытырлақ шөптермен бірге беріледі. Оларды кішкене кесектерге кесіп, алдын ала қыздырылған пеште бірнеше минут құрғатылған багетадан дайындауға болады.