Қандай витаминдер шырыны бар?

Көк шөптер солтүстік жарты шардың көптеген бөліктерінде өседі, әдетте солтүстікке жақын. Бұл жидекті қамтитын витаминдер әртүрлі және әр түрлі қасиеттерге ие.

Шырындардағы витаминдер мен микроэлементтер қандай?

1. С витамині және кальций . Көктемде витаминдер мен микроэлементтердің көп саны бар, бірақ С витамині мен кальцийдің құрамындағылар басқалардан асып түседі. Мәселен, 100 грамм жидектер үшін осы элементтердің әрқайсысы 16 мг құрайды. С витамині мен кальций адам денесін тұтас алғанда және оның жеке бөліктерін - тіс, сіңір және тамырлы жүйені нығайту үшін қажет. Сондай-ақ, кальций сүйек жүйесін қалыптастыру және нығайту үшін негізгі құрылыс блогы болып табылады. С дәрумені суық адамға қажет, өйткені ол вирустық жасушалардың әсерін әлсіретеді.
2. Фосфор . Көктемнің витамині құрамында фосфордың көп мөлшері бар - 100 грамм жидектерге 13 мг. Бұл элемент ми мен бұлшықетке белсенді ықпал етеді, өйткені ол энергия өндірісіне қатысады. Сонымен қатар, фосфор ағзадағы барлық реакцияларға қатысады. Әсіресе ақуыздардың синтезі мен метаболизмі үшін маңызды. Сондай-ақ, кальцийде біріктіру, фосфор сүйектер мен тістердің күші мен денсаулығына оң әсер етеді.

Көкөністерде тағы қандай витаминдер табылды?

B1, B2, PP және A витаминдерінің шамамен тең мөлшерінде шырыны бар. Әр элемент 100 граммға 2,5 мг-ға дейін бар. B1 және B2 витаминдері дененің қалыпты жұмыс істеуіне, метаболизмді жақсартуға жауап береді. А витамині иммунитетті және инфекцияларға төзімділікті, B2 витаминіндегі қосылысты арттырады жақсы көзге әсер етеді, оның анықтығын арттырады.

Сондай-ақ, көкөністердің жемістерінен табылған Витамин РР денеде маңызды рөл атқарады. Қалыпты жасушаларды рак клеткаларына айналдыруға жол бермейтіні ғылыми дәлелденген. Бұған қоса, ол асқазан-ішек жолына жақсы әсер етеді және жақсы көрініс береді.

Көк жидек денені толықтай қолдайтын витаминдермен толтырылған ең маңызды өнімдердің бірі. Оны қолдану көзбен көріп жатқан мәселелерді азайтуға және дененің жалпы тонусын арттыруға көмектеседі.