Керемет көкөніс - асқабақтың целлюлозасы - пеште немесе грильде пісіруге болады, кез келген түрде дәмді және пайдалы болады. Алынған тағам жұмсақ әрі жеңіл болуы керек болса, асқабақ пісіріңіз. Адам ағзасына пайдалы болып табылатын пісірілген асқабақ - созылмалы аурулары бар балалар мен ата-аналардан үйрену керек.
Пісірілген асқабақтың пайдалы қасиеттері
Пісірілген асқабақ көптеген пайдалы заттарды сақтайды, бірақ ол жеңіл қорытылады және асқазанға қатысты проблемалар үшін қолданылады. Балаға арналған дәмді ыдыс блендерде пісірілген асқабақты пюре күйіне соққанда және кішкене кептелу немесе май (А дәрумені жақсы ассимиляциялау үшін) қоссаңыз, шығады.
Ең алдымен, асқабақтың құндылығы оның құрамымен түсіндіріледі, онда дәрумендерді анықтауға болады. Иммундық жүйеге жағымды әсер ететін C дәрумені, сондай-ақ анемияға қарсы күресетін және қан құрамын жақсартатын сирек кездесетін Т витамині ерекше маңызды. Көздің денсаулығы үшін жақсы асқабақ пен каротинге көп.
Масло және микроэлементтер, темір, кальций, магний, калий, мыс, фосфор, кобальт арасында құнды асқабақ пен минералды құрамы табылды. Бұл компоненттер сапалы зат алмасу , органдардың жұмысын жақсарту, артық су мен токсиндерді жою үшін маңызды. Асқазан сөлінің қышқылдығы төмен болған кезде диетада асқабақ шектеулі.
Әрине мәзірге пісірілген асқабақты қосу керек:
- бауыр;
- атеросклероз;
- Ішектің, бауырдың, бүйректің, өт қабының аурулары;
- іш қату;
- қант диабеті;
- тері аурулары;
- жүрек-тамыр аурулары.
Салмақ жоғалту үшін дайындалған асқабақ ма?
Салмақ жоғалтуға арналған пісірілген асқабақтың мәні калориялардың төмен мөлшері мен жоғары талшық мазмұнымен түсіндіріледі. Асқабақтың калориялық мөлшері 22 ккал құрайды. Ал талшықтың арқасында асқазан-ішек сығындысы асқазан-ішек жолын барлық зиянды заттардан жеңілдетеді. Асқабақтың белсенді биологиялық компоненттері артық сұйықтық пен холестеринді жоюға көмектеседі.