Ирга қала маңындағы аудандарда өте сирек кездеседі, бұл өсімдік ең көп таралған дақылдарды өсірумен айналысатын бақшаларға ғана құрметпен қарайды. Сонымен қатар күтімде қарапайым, көгерген-сұр түсті жидектермен мол жеміс бұтақтары, қарақат сияқты дәм, көп көңілге лайық. Көптеген адамдар аттың пайдалы екенін білмейді, сондықтан оны бағалай алмайды.
Не дәл пайдалы және оны қалай пайдалануға болады?
Бұл жидек мәдениетінің мәні, ең алдымен, C, ПП, А, В тобындағы витаминдер , сондай-ақ пектин және тациналық қосылыстар, флавоноидтар, минералдар, органикалық қышқылдар ұсынылған мультивитаминдік құрамында. Ирга целлюлозаға бай, ол калориядан төмен - 100 г өнімге 45 ккал ғана. Антиоксиданттар құрамының жоғары болуына байланысты, жидек денеге тоник, қатайтатын, жасартатын әсер бере алады, оны үнемі қолданғанда, қатерлі ісік немесе Альцгеймер синдромының даму қаупі айтарлықтай төмендейді.
Ирга суық және жұқпалы аурулардың алдын алудың тамаша құралы, қан тамырлары мен жүрекке пайдалы әсерін тигізеді, жасушалардың шлак және ауыр металл тұздарын алып тастайды. Жидек бұтаның ішінен жаңадан оңай жесе болады, бірақ асқазан-ішек жолдарының, колиттың бұзылыстарында көрінетін шырын беріп, жақсырақ болады. Иргу кептіріледі, содан кейін жеміс-жидектерден тыныштандыратын шай шығарады, ол өте айқын седативті әсерге ие. Оны ұйқысыздық, стресстік, тұрақты жүйке тозуы үшін ішу ұсынылады.
Ирга үшін тұжырымдама және жүктілік кезінде не пайдалы?
Бұл әділ жыныстық өкілдер үшін анаға дайындалатын әйелге пайдалы екенін білу пайдалы болады. Жүктілікті жоспарлау кезеңінде irgu ретінде пайдаланылуы мүмкін
Жидектерден алынған джемнің пайдалы қасиеттері
Иргиді сақтаудың ең танымал тәсілдерінің бірі - джем. Онда көптеген бағалы заттар бар. Өнімді қыста дәмді және пайдалы емдеуге арналған ыдысқа айналдыруға болады. Бірақ, жидекті қантпен сүртіп, пісіру үшін жай ғана жақсырақ. Бұл бетті тек тоңазытқышта сақтау керек.