Дұрыс тамақтануға қызығушылық танытқан және өнімнің оң қасиеттері бар адамдар ешкінің сүті адам денсаулығына керемет пайдалы екенін біледі. Алайда, әрбір өнімнің төмендеуі бар! Осы мақаладан сіз ешкі сүтінің зиянды екенін білесіз және оны қолданудан бас тартқан дұрыс.
Ешкі сүт құрамы
Ешкі сүттің әлеуетті зияндығын ескере отырып, оның құрамына көңіл аудару керек. Өнімнің 100 грамм 60 ккал үшін 3,2 г белок, 3,25 г май (1,9 г қаныққан май, 0,8 г моно тамыры, 0,2 г қанықпаған) және 5,2 г көмірсу бар .
Ешкі сүт құрамы көптеген A, C, E, D, PP және H витаминдерімен ұсынылған. B1, B2, B3, B6 және өте сирек B12 бөліктері болып табылатын дерлік толық B тобы пайдалы.
Ешкі сүтті жасайтын пайдалы қазбалар арасында марганец, мыс, магний, фосфор және кальций бар . Ол сондай-ақ басқа да артықшылықтармен үйлесетін бағалы аминқышқылдары бар, бұл өнімді бірегей етеді.
Дегенмен, осындай бай композицияларға қарамастан, ешкі сүті кейбір адамдарға зиян келтіруі мүмкін. Сатып алудан бұрын оның қолданылуына қандай да бір қарсы екеніңізді түсіну маңызды.
Ешкі сүтіне зиян қандай?
Денеге зиян келтіру мүмкіндігін болдырмау үшін осы сусыннан бас тартқан жақсы болған істердің тізімін қарастырайық:
- Гемоглобин деңгейін жоғарылатқандарға мұндай сүтті ішпеңіз, себебі сусын ішудің нәтижесінде ол одан да көп болады.
- Егер сіз семіздікке ұшырамасаңыз немесе салмақ жоғалту үшін диетаны ұстансаңыз, бұл сүтті бас тартасыз: ол майдың көптігі және денені қорғауға болатын қосымша ферменттер жоқ.
Сол себепті бұл сүтті толықтай емізу мүмкін емес. - Асқазанның ауруларымен, бұл сусынды тұтынудың қажеті жоқ, өйткені ол шиеленісті тудырмайды.
- Өнімді жеке төзімсіздік жағдайында бас тартуы керек - ол жиі ешкі сүтінің жағымсыз дәмі мен иісі сезімінің фонында орын алады. Дегенмен, жануарды азықтандыру неғұрлым жақсы және оның иелері неғұрлым таза болса, бұл жағымсыз аспектілердің көрінісі азаяды.
Осы тізімнен адамдардың көпшілігі зиянды қасиеттерден қорықпай, ешкі сүтін өз диеталарымен оңай қамтуы мүмкін, керісінше, оның үлкен пайдасы бар.