Мүмкін, соя тұздығының айналасында әдепсіздіктің көптеген қарама-қайшылықтары естілді: бұл өнім еуропалық адамға тән емес, оны пайдаланғаннан кейінгі реакциялар күтпеген болуы мүмкін. Бұл соя соусының диетасында тамақ дәмін жақсартуды қалайтын әйелдерге арналған. Әрбір ыдысты жомарт және көзбен толтырған кезде сіз міндетті түрде калорияны (2 ас қасық соусы - 35 калория), тұзды қосып, салмағын жоғалтудың орнына сіз ісіну мен целлюлит аласыз.
Барлығы қалыпты жағдайда болуы керек және сіз соусты қолдануға болады, бірақ ақыл-ой арқылы.
Ең алдымен, диетада соя тұздығын қолдану туралы «мифтер» туралы әңгімелеп берейік.
Соя соусы шектелмей жеуге болады
Кез-келген өнімді толықтай жоймайтынын түсіну үшін соя соусын жасау технологиясымен танысамыз.
Соя шараптары суды құйып, дәмдеуіштер мен тұзды қажет етеді. Ақ ниетті өндірушілер де пробиотиктерді қосады, және соус ас қорыту тракті үшін пайдалы болып шығады, дерлік айран сияқты. Инфузиядан кейін бұршақтардың қатты бөліктері жойылады және тек ерітінді қалдырылады. Әрине, онда май көп емес, бірақ әлі күнге дейін калория бар.
100 мл соя тұздығы - шамамен 70 ккал және шамамен 4 г тұз.
Егер сіз диета және әрбір калорияны санап жатсаңыз, онда сіз бұл 70 калорияны елемеуге және тұзбен ымыртқа айналдыруға мүмкіндігіңіз жоқ.
Соя соусы зиянды ма?
Жақсы соя суы кем дегенде 5 куб. Өйткені ол шын мәнінде экологиялық құрамы бар. Жоғарыда талқыланған соя тұзы тұзды алмастырғыш ретінде қолдануға болады, бірақ калорияларды ескеру қажет.
Алайда, тағы бір соя соусы - арзан әрі әйгілі аналогы бар. Бұл соустар көп тұз қосылған бұршақ қайнатқанда жасалады, содан кейін сілтімен сөндіріледі. Бұл соя тұздығы - канцероген! Оның қолданылуы қолайсыз және зиянды. Бұны болдырмау өте қарапайым: жапсырмаларды және баға белгілерін қараңыз. Жақсы тұздықтың бағасы туралы айтқан болатынбыз, ал дайындау әдісі жапсырмада көрсетілуі керек.
Соя соусын қандай өнімдермен қолданасыз?
Осы тұздықтың пайда болуын болжай аласыз ба? Соя соусы дәстүрлі жапондық өнім. Еуропада ол жақында пайда болды. Демек, ол сондай-ақ дәстүрлі азиялық өнімдермен және шошқа және картоппен емес, әрине керек.
Жиі біз диеталар үшін сүзбе пасталарын дайындаймыз - төмен калория, пайдалы протеин, ірімшік пен майды алмастыру және т.б. Ең зиянды зат - соя тұздығын қосу. Бұл комбинирленген өнімдер емес, олар аллергиялық реакция тудыруы мүмкін. Кішкене теңіз тұзын сүзбе қосқан дұрыс.
Бірақ соя тұздығы бар күріш диетасы өте жақсы үйлеседі. Әсіресе сіздің күріш диетасы таза күріш емес, балық және теңіз өнімдері болса:
- ламинариялар;
- крабдар, асшаяндарды, шаян тәрізділерді, цитаваны және т.б .;
- теңіз балығы.
Қарақұмық диета және соя тұздығы
Біз айтқандай, соя тұздығы жиі моно-диеталармен қамтамасыз етіледі. Егер сіз соусты бейтарап дәмімен бір өнімге қоссаңыз, аллергия және басқа да қиындықтар болмайды.
Мысалы, соя тұздығы бар қарақұмық диетасы қарақұмықтағы моно рационға балама бола алады, әсіресе, егер сіз осы топқа 2 апта бойы отыруға шешім қабылдасаңыз. Қарақұмықтың бейтарап дәмі бар, біздің денеміз оған үйренді және соустардың минималды қосылуы ештеңеге қауіп төндірмейді.
Протеин диеталары және соя тұздығы
Соя - жоғары концентрацияланған ақуыз өнімі. Вегетариандықтар оны барлық жануарлар белоктарымен алмастырады (кем дегенде оны ауыстыруға тырысыңыз). Бұл жерде таңқаларлық ештеңе жоқ, Ducane диетасымен бірге соя соусын да кеңінен қолдануға болады.
Біздің соустарымыз «Шабуыл» кезеңінде күшіне енеді. Бұл кезең ең аз белок белок диетасын тұтынумен сипатталады
- қосалқы өнімдер;
- сиыр еті;
- бал;
- тауық, түрік;
- қоян;
- балық, теңіз өнімдері;
- жұмыртқалар;
- сүт өнімдері (майсыз).