Белгілі бір дәмдеуіштерді қолдану әр тағамның диеталық болуына және салмағын жоғалтуға көмектесетінін білдіңіз бе? Мысалы, кардамон тәрізді осындай дәмдеуіштер ағзадағы метаболизмді бірнеше есе арттыра алады, сондықтан кез-келген тамақ қысқа мерзімде өңделіп, беліңізге немесе жамбасқа із қалдыруға болмайды.
Spice кардамоны: қасиеттері
Қандай пайдалы картон екенін түсіну үшін оның құрамына сілтеме жасау керек. Бұл шын мәнінде бірегей: оның құрамына эфир майлары ұсынылған 4-8%, бұл оның атақты хош иісін береді. Сонымен қатар, топырақ кардамоны белок пен крахмалға, сонымен қатар ең маңызды минералдарға: мырыш, магний, темір, фосфор және кальцийге бай. Сонымен қатар, ол В тобының витаминдерін ұсынады және кардамонның дәмі әртүрлі ыдыс-аяқ пен сусындарды толықтыра алады. Бұл дәмдеуіштер үшін аз ғана емес! Бұл композициядан кардамон ағынының дәрілік қасиеттері:
- кардамонмен шай - белгілі шығыстық тағамдар. Бұл сусынның дәмін әртараптандыру үшін емес, кофеиннің зиянды әсерін азайту үшін қаншалықты қосылады;
- салмақ жоғалту үшін кардамонның маңызды қасиеттерінің бірі - асқорыту жүйесін ынталандыру мүмкіндігі. Бұған қоса, ол шлакты және токсиндерді асқазан-ішек жолдарының барлығынан тиімді түрде жояды;
- Ежелден бері Үндістанда семіздікті емдеу үшін кардамон қолданылғаны белгілі.
- бұл керемет дәмдеу суыққа қарсы күресте тиімді, әсіресе, тамақ ауруы;
- кардамон жүйке жүйесін емдеуде өте тиімді: ол депрессияға және жүйке бұзылыстарына, сондай-ақ күш пен шаршаудың жоғалуына әкеледі;
- бұл дәмдеуіштер - дәлірек айтқанда, дәндерді тыныс алу үшін қолданатын тұтас дәндер - бірнеше дәндерді шайнау керек;
- кардамом бас ауруын жақсы жояды және көңіл көтереді деп саналады.
Барлық осы оң қасиеттер тек қана дәлелдейді, бұл дәмдеуіштер сіздің денеңізге күрделі пайда әкелуі мүмкін.
Кардамон: қарсы көрсеткіштер
Өкінішке орай, бұл дәмдеуіштер қолдануға қарсы қарама-қайшы болатын адамдардың денсаулығына зиян тигізуі мүмкін. Оларға мыналар жатады:
- асқазан жарасы;
- жеке төзімсіздік.
Бақытымызға орай, көптеген қарсы көрсеткіштер бар, демек, басым көпшілігі бұл қоректендіруді қорқынышсыз пайдалана алады. Егер мәселе кардамонмен алмастыру туралы сұрақ туындаса, зімбірге назар аударыңыз - шын мәнінде кардамом - оның туысы.
Кардамон қалай пайдалануға болады?
Осы дәмдеуіштерді салмақ жоғалту бағдарламасына қосу үшін, тамақ дайындау кезінде кардамон қалай пайдалануға болатындығын анықтаймыз.
- кардамон шымшық шайнекке немесе тіпті бірден шай, кофе немесе ыстық сүт қосылған құмыраға қоюға болады;
- кәмпиттерді кептірілген өрікке немесе жаңғақ қосылған ақжелкелерге қосуға болады - бұл әдеттегі десертті ауыстыруға болатын дәмді және пайдалы ем.
- Егер сіз балықты дайындап жатсаңыз, осы дәмдеуішті тұздыққа қосыңыз - содан кейін ыдыс өте хош иіс болады;
- қасқырды пісірген кезде ет тартылған ет және түрлі тағам түрлеріне қосуға болады;
- егер сізге ұнтақталған шарап сияқты экзотикалық сусынды ұнатсаңыз, осы дәмдеуішті аздап қосып көріңіз - бұл ингредиенттердің қалған бөліктерімен жақсы үйлеседі;
- шығысында дәмдеуіштермен күріш жиі дайындалады, оның ішінде кардамон;
- Сіз бір табаға кардамон, даршын және қызыл бұрыш қоссаңыз, сіз жақсы нәтиже аласыз. Бұл маринадталған ет немесе жылтыраған шараппен оңай. Ең бастысы - дәмді қоспа тым өткір және дәмді емес, сондықтан ингредиенттерді мұқият қосу.
Әр түрлі рецептілерде картопты қолдану арқылы сіз денеңізге артық фунт жоғалтуға, әсіресе бір мезгілде қалыпты жеуге және тәтті және майлыға шектеу жасайтын боласыз.