Бал аары сияқты бар, демек адамзат он мыңдаған жылдар бойы оны ұнатады деген тұжырым жасауға болады. Және ол тек тамақ ішіп қана қоймай, терапиядағы көптеген ауруларды қолданады. Балдың артықшылықтары мен зияндары осы мақалада талқыланады.
Балдың және оның емдік қасиеттерінің артықшылықтары
Бұл мәселені түсіну үшін осы өнімнің химиялық құрамын жарықтандыру қажет. Құрамында кальций , йод, магний, фосфор, кальций, натрий, мырыш, сондай-ақ органикалық қышқылдар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, фруктоза, глюкоза, сахароза, витаминдер - С, Е, К, А, күл және т.б. Балдың бір кг-нан астық құндылығы 2,5 литр балық майының тағамдық құндылығына ұқсас. Мұндай керемет энергетикалық әлеует өнімді ауыр операция мен аурулардан, спортшылардан және т.б. қалпына келтіру кезінде адамдарға қолдануға мүмкіндік береді.
Балты пайдалану дегеніміз не?
- Балда адамның қалыпты өмірді тамақтандыруы және сақтауы үшін бәрі бар. Ол толық тағамды алмастыра алады, әсіресе таңғы ас үшін пайдалы;
- Балшықтың бұл өнімі бактерицидтік қасиеттері жоғары табиғи антибиотик болып табылады. Ол вирустар мен бактерияларды өлтіреді, сондықтан тұмау мен ЖРВИ инфекцияларының алдын алу және емдеу сияқты кезеңдерде қажет емес. Оның бетінде ешқашан қалыптаспайды, өйткені барлық саңырауқұлақтар өледі. Тіпті азық-түлікті сақтау үшін де қолдануға болады.
- Денеге арналған балды ас қорыту жүйесін жақсарту. Асқазан қабырғаларын қышқылдардың әсерінен қорғайды және жарасына және гастритке қарсы күресуге көмектеседі.
- Бал баланы еркін радикалдардың зиянды әсерінен қорғауға және қатерлі ісік ауруларын азайтуға қабілетті жақсы антиоксидант болып саналады.
- Бұл ара өнімі организмге жалпы күшейтетін әсері бар, иммундық қорғанысты арттырады.
- Тұқым қуатын арттыру, ұрпақты болу жүйесіне оң әсер етеді.
Бал ауруының пайдасы мен зияны
Бірақ артықшылықтарды барынша арттыру үшін балды қалай дұрыс пайдалану керектігін білуіңіз керек. Жоғары температура әсерінен құнды қосылыстардың көпшілігі жойылады. Сондықтан, бұл ара өнімін таза түрде жеуге ұсынылады, жылы сумен немесе шаймен жуылады, сонымен қатар оны жылы сүт пен басқа сусындарға қосуға болады. Артықшылықтардан басқа, бал денеге зиян келтіруі мүмкін. Ең алдымен гүлді тозаңда дамитын мүмкін аллергияны атап өту керек. Сондықтан балаларға бал беруге кеңес берілмейді және олар үшін осы жаңа өніммен таныстыруды шешкен кезде олар шағын дозадан басталады.
Сонымен қатар, жоғарыда айтылғандай, бұл өнім өте калориялы, сондықтан шамадан тыс пайдалану қант диабеті мен семіздік тәуекелін арттырады. Және ол тістерге қауіп төндіреді, сондықтан сарапшылар оны жеп болғаннан кейін аузыңызды жуып отыруды кеңес береді. Балдырған балдың ағзаға әкелетін зиянды ескермеу мүмкін емес. Сондықтан, сіз бұл өнімді сенімді өндірушілерден сатып алуыңыз керек және шындық үшін оны тексере аласыз. Жақсы сапалы бал шөгінділерсіз суда толығымен ериді, сәл лас су.
Бұршақтың болуы «суксус қышқылына» әсер етеді, ол ара шаруашылығын ерітіп болғаннан кейін төменгі бөлігінде қалған қалдықтармен әрекеттеседі. Йод көмегімен сіз бал крахмалының болуын анықтай аласыз - ол оның түсі көкке өзгереді. Жақсы өнімнің бай иісі және тұтқыр тұтқырлығы бар.