Қиярдағы нәрселер туралы айтатын болсақ, оны ең дәмді және сау көкөністердің бірі деп санайтын дәрумендер туралы айту керек. Қияр диететикаға жиі пайдаланылады, себебі ол өте төмен мөлшерде калория болып табылады, сондықтан диетада бола отырып, шексіз мөлшерде жеуге болады. Сондай-ақ, өнім косметологияда қолданылады, өйткені ол тонлау және ағартқыш қасиеттерімен ерекшеленеді, бұл пигментті дақтарды, күнге күйуді, безеуді, сепкілдерді жоюға көмектеседі.
Жаңа піскен қиярдағы витаминдер қандай?
Ғалымдар қияр құрамында қандай витаминдер бар екендігі туралы ойланып, көптеген зерттеулер жүргізуге шешім қабылдады. Нәтижесінде, бұл өсімдік йод, фосфор, темір, калий , кальций және көптеген басқа микроэлементтерге бай екендігі анықталды. Сонымен қатар қияр аз мөлшерде PP, H, C, B2, B1, А витаминдерінен тұрады. Жаңа піскен қиярдағы витаминдерден басқа мидың жұмысын жақсартуға бағытталған табиғи қант (лактоза және глюкоза) бар.
Сондықтан, қиярдың 95% судан тұратындығына қарамастан, витаминдер қиярдағы қандай сұраққа жауап бергеніне қарамастан, сіз сәбізге, қызанаққа, пиязға және тіпті цитрус жемістеріне қарағанда олардың көпшілігіне жауап бере аласыз. Егер сіздің диетаңызды қиярды тұрақты тұтынуды қоссаңыз, онда ол көмектесуі мүмкін:
- жүректің қалыпқа келуі;
- қан қысымын төмендету;
- тері жасарту;
- ауыр металдар мен токсиндердің денесін тазалайды;
- шөлді сөндіру;
- бауыр ауруларынан құтылу;
- дененің жалпы температурасының төмендеуі;
- Қалқанша безінің ауруларын емдеу;
- ақыл-ой дамуына оң әсер;
- ақуыздар мен майларды ассимиляциялау.
Мұндай көкөністердің негізгі артықшылықтарының бірі оның құрамында минералдар мен микроэлементтердің көп мөлшерде болуы болып табылады, олар адам организмінің метаболизмін сақтау үшін өте маңызды. Қиярдың негізгі артықшылықтарының бірі - құрамында калийдің көп мөлшері. Мұндай элемент бүйрек пен жүректің қалыпты жұмыс істеуі үшін өте маңызды. Бұл өте маңызды және осы өсімдікке арналған йодтың болуы, сонымен қатар оның саны басқа да көкөністерге қарағанда көбірек, соның ішінде пияз немесе қызанақ.
Бұл өсімдік косметологияда өте танымал, себебі ол әр түрлі бет маскаларына қолданылады. Мұндай рәсімдердің әсері, әсіресе әйелдерде тері проблемалары әртүрлі болғанда, керемет.