Әрбір тағамның пайдалы қасиеттері бар, бірақ оның әлеуетін одан әрі ашу үшін дұрыс жұпты таңдау қажет. Ғалымдар бір-бірінің артықшылықтарын жақсартатын және керемет дәмді комбинацияны беретін бірнеше өнімдерді тапты.
Зәйтүн майымен үйлескенде, қызанақ пайдалы болатынын білесіз бе? Жақсы жұмыс істейтін, «серіктес» болуы мүмкін өнімдер бар. Ақыр соңында, осындай жұп туралы біле отырып, сіз тек рахат дәмін ғана емес, сонымен қатар денеге үлкен пайда әкелетін боласыз. Үздік комбинациялардың ішінен ең құнды вариацияларды бөліп көрсету керек.
1. Томат және зәйтүн майы
Тандем, әсіресе итальяндық ас үйінде танымал. Ең пайдалы майлардың бірі - ол зәйтүн майы, өсімдік майларына бай, жүрек үшін маңызды және «сау» холестерин деңгейін сақтайды. Зәйтүн майын серіктес ретінде пайдалану үшін томаттар ұсынылады. Айта кету керек, зәйтүн майы қызанақтарда табылған лицопеннің антиоксидантты белсенділігін арттырады. Екі өнім бар керемет тағамдар - «Капрес» салаты.
2. Авокадо және шпинат
Шпинат бөлігі ретінде организмге маңызды заттар, мысалы, лютеин және А дәрумені бар. Олардың жақсы қорытылуы авокадода көп мөлшерде кездесетін өсімдік майларымен қамтамасыз етіледі. Жақсы бонус - мұндай тандемнің ас қорыту жүйесіне оң әсерін тигізуі. Салаттар жасауға немесе араластырғышты араластыруға арналған қоспаларды араластыруға болады.
3. Турмер және қара бұрыш
Танзуманың танымал үнді дәмі өте пайдалы, себебі ол күшті антиоксидантты қамтиды, бірақ ол жылдам сіңіп кетеді және дене қажетті артықшылықтарды алуға уақыт жоқ. Процесті баяулату және турбулентті биожетімділігін жақсарту үшін оны пиперина бар қара бұрышпен біріктіру ұсынылады. Әр түрлі тағамдар дайындау үшін осы дәмдеуіштерді бірге пайдаланыңыз.
4. Қара кесек және сарымсақ (пияз)
Сарымсақпен памфушкиге сүйіспеншілікпен танысыңыз, сондықтан ол тек дәмді ғана емес, сондай-ақ өте пайдалы, тек нан пісіруді барлық дән ұнынан дайындау керек екенін біліңіз. Құрамында пайдалы мырыш пен темір бар, бірақ бұл заттар организмде химиялық өзгерістерге ұшырайды және барлық минералды заттарға байланысты. Бұл жетіспеушілікті жою үшін күкіртке бай өнімдермен және пияз мен сарымсақпен болады.
5. Брокколи және томаттар
Дәрігерлер үнемі онкологиялық аурулардың қаупін азайтуға көмектесетін құрал табу үшін зерттеу жүргізеді. Бір эксперимент диетаны таңдауға негізделген: сондықтан егеуқұйрықтар үш топқа бөлініп, оларды бірден қызанақ, брокколи және екі өніммен қамтамасыз етті. Нәтижесінде, бұл түрдегі қырыққабат пен қызанақтың комбинациясы ісіктің 52% төмендеуіне ықпал етті.
Ет және розмарин
Қуыру термиялық өңдеудің ең зиянды әдісі болып есептеледі, бірақ шырынды және хош иісті стейктерді рахатқа бөлеудің қаншалықты қиын екенін анықтау қиын. Бұл жағдайда пайдалы кеңестер бар - ет етін қуыру кезінде құмырада розмариннің қуыру табасын салыңыз, бұл канцерогенді заттардың пайда болуына жол бермейді. Сонымен қатар, хош иісті дәмдеуіштер етдің дәмін жақсартуға және әртараптандыруға көмектеседі.
7. Тәтті бұрыш және қара бұршақ
Бұршақтарда өсімдік тектес темір көп, бірақ денеде тек 2-20% сіңіріледі. Эксперимент көрсеткендей, сіз қара астық және қызыл бұрыш бұрыштарын бір аскөкке біріктірсеңіз, онда аскорбин қышқылының көптігі бар болса, онда сіз алты рет темірді сіңу қабілетіңізді арттыра аласыз. Дәмді, дәмді және сау салат дайындаңыз. Мұндай әсерді темірге бай және бояғышты бауырмен біріктіру арқылы алуға болады.
8. Сұлы және апельсин шырыны
Ең пайдалы таңғы ас - сұлы пирожныйы, бірақ одан да көп пайда алу үшін оны жаңа сығылған, оралған, апельсин шырынын біріктіру ұсынылады. Бұл комбинация - токсиндердің ағзасын тазартудың тамаша тәсілі, және көптеген фенолдардың бар болуының арқасында.
Жасыл шай және қара бұрыш
Бұл сусынды аздаған адам сынап көрді, өйткені комбинация ерекше, бірақ оның артықшылықтары үлкен деп санаймын. Шайдың құрамында күшті антиоксидант бар, ол антиптурлы қасиеттерін толығымен ашып, пиперинмен жұмыс істейді және қара бұрышта болады. Мұндай шай ішудің қажеті жоқ, себебі сіз оны қосымша тұздықтар ретінде қолданып, қосымша зімбір мен сарымсақ қосасыз.
10. Қызыл балық және жапырақты қырыққабат
Ғалымдардың зерттеулері кальцийді жақсы игеру үшін ол Д витаминіне қажет екенін көрсетті, ол ас қорыту жолындағы кальций сіңірілуіне және оның деңгейін қалыпқа келтіреді. Осы мақсатта қырыққабат пен лосось салатын жасау ұсынылады. Пайдалы кешкі ас үшін керемет мүмкіндік.
11. Көкөністер мен йогурттар
Денені витаминдермен және минералдармен қанықтырғыңыз келсе, онда көкөністерді себеппен және йогурт соусымен бірге жеуге ұсынылады. Қоспасыз және бояғышсыз табиғи қышқыл-сүт өнімді алу маңызды. Ол ас қорыту жүйесіне оң әсер етеді және көкөністерде кездесетін талшықпен жақсы сіңірілетін кальцийдің көзі болып табылады.
12. Жапырақты орамжапырақ және бадам
Бұл өсімдік құрамында иммунитеттің маңыздылығы, жүректің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды, K және Е витамині бар, сондай-ақ онкологиялық аурулардың алдын-алу. Бұл витаминдер майда еритін, сондықтан олар жұпты қажет етеді, мысалы, монандирленген майларға бай бадаммен жақсы тандемді алуға болады. Орамжапырақ пен бадам негізіндегі дәмді салатты жасауға болады.
13. Лимон және ақжелкен
Хош иістендірілген ақжелкенде құрамында аскорбин қышқылына ұшыраған кезде ағзаға тез және толық сіңіп кететін темір бар және ол көп мөлшерде лимондарда болады. Осы екі ингредиенттерден пайдалы коктейлдерді дайындауға болады.
14. Қара шоколад және алма
Дәмді және пайдалы десертті дайындағыңыз келсе, алма қызыл тері мен шоколадты біріктіріңіз. Мұндай емдеу жүрек-қан тамырлары жүйесінің проблемалары бар адамдар үшін өте пайдалы. Алма қызыл терісінде қабынуға қарсы қасиеттері бар флавоноид кверцетин, бірақ қара шоколадта катетерге бай какао бар - артериосклероз дамуы ықтималдығын азайтатын антиоксиданттар. Мұндай жұп қандағы қан ұйығышын жеңуге көмектеседі.
15. Брюссельдік өскіндер және шошқа еті
Шошқа етін күнделікті тамақтануға арналған өнім емес, өйткені ол майдың көптігі. Сонымен қатар, мұндай ет селен көп пайдалы, ол ісік жасушаларының дамуына кедергі. Селен өнімділігін жоғарылату үшін шошқа етін органикалық заттарға бай Брюссельдегі өсімдіктермен дайындаңыз.
16. Лосось және сарымсақ
Дәмді және хош иісті балықты дайындағыңыз келсе, оған сарымсақ қосыңыз. Тәжірибелердің нәтижелері бойынша бұл тағам жүрек және қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады. Адамдарда 900 мг сарымсақ пен 12 грамм балық майын тұтынған топтарда жаман холестерин деңгейінің төмендеуі байқалды.
Жасыл шай және лимон
Көптеген адамдар бұл сусынды суық сусындарда ғана ішеді, бірақ оны үнемі жасаған дұрыс. Жасыл шай мен лимонның тіркесімі - бұл энергияны, ұзақ өмір сүруді және иммунитетті күшейтудің жақсы жолы.