Барлық адамдар өз диеталарында әртүрлі жарма өнімдерін пайдаланады: қарақұмық, күріш, тары және т.б. Бірақ күріш ең танымал болып табылады, себебі бұл азық-түлік ғана емес, сонымен қатар әлем халқының көпшілігінің мәдениетінің бір бөлігі. Егер бидай өсірілсе, ол әлі күнге дейін белгілі, алыс-жақын Азия елдерінде болғандықтан, күріш өсетінін белгісіз. Күріштің әртүрлі болғанына қарамастан, оларды өсіру технологиясы олар үшін бірдей.
Бұл мақалада сіз өсімдік күріш сияқты көрінеді, ол қайда және қалай өседі.
Өсімдік күріш
Күріш - бұл дәнді дақылдардың жыл сайынғы шөпті өсімдігі, өседі және тропикалық және қалыпты климатта жақсы өнім береді. Ол су басқан топырақта оттегіне қол жеткізуге мүмкіндік беретін ауа қуыстарына ие фурри тамыр жүйесі бар. Күріш бұталары бірнеше тік немесе тік тік бұрышты шұңқырдан 5 м дейін қалыңдығы 3-тен 5 мм-ге дейін созылады.
Күріш өсіру аудандары
Азиядағы барлық дерлік елдер (Қытай, Үндістан, Таиланд, Жапония, Индонезия) бес мың жылдан астам уақыт бойы күріш өсірді, ал Еуропа елдерінде шамамен 6 ғасыр ғана болды. Әлемнің бұрыштарында түрлі сортты күріш өседі:
- Ұзын астық күріш - Азия, Австралия, Солтүстік және Оңтүстік Америка;
- орташа күріш - Испания, Италия, АҚШ, Бирма және Австралия;
- Дөңгелекті күріш - Италия, Ресей, Украина, Қытай және Жапония;
- жабайы күріш - Ұлы көлдер аймағы, АҚШ пен Канада шекарасында;
- қызыл күріш - Францияның оңтүстігі;
- қара күріш - Тибет (Қытай);
- Камолино - Египет, Нілдің аузында;
- Басмати - Пенджаб провинциясы, Үндістанның солтүстігінде және Пәкістан Гималайларының етегінде;
- Таиландтың жасмин - таулы аудандары.
Күріш өсіру шарттары
Күрішті тегіс жерде, су басқан суда және қарапайым дәнді дақылдар сияқты құрғақ жерлерде өсіруге болады. Мұны істеу үшін сіз төмендегі түрлердің өрістерін жасайсыз:
- Тексеру - суды ұстап қалу үшін бөгеттермен немесе дуалдармен қоршалған төбедегі жарықтарда жазық далалар немесе террастар;
- лиман - өзендердің маңында ластанған топырақтың учаскесі, су тасқыны кезеңінде оларды өсіру;
- Құрғақ түбі - жылдық жауын-шашын мөлшері жоғары аудандарда қолданылады.
Күрішті өсіру үшін сізге жақсы күн сәулесі қажет, сондықтан жарық күндері ұзағырақ болса, өнім тезірек піседі.
Сазды, сазды, сыпырғыш және сәл қышқылдық құнарлы топырақтарда кен орындарын орналастыру керек. Күріштің жақсы егінін алу үшін оны жоңышқа мен клеверден кейін отырғызу, сондай-ақ отырғызу орындарын 2-3 жыл сайын өзгерту ұсынылады.
Күріш өсіру технологиясы
Егер күрішті лимитте және құрғақ шеттерде өсіру кезінде ауа-райы жағдайына байланысты көп болса, онда тексерулерде бүкіл процесті адам бақылайды, сондықтан бұл әдіс барлық күріштің 90% -ына жуықтайды.
Бұл келесідей:
- Арнайы ұялардың көмегімен көшеттер күріш тұқымынан өседі. Бұл үшін оңтайлы температура 13-16 ° C құрайды.
- Алынған көшет тексеруге отырғызылады.
- Бірнеше күн өткеннен кейін, шөлмектің аумағы біртіндеп судың астында, судың максималды деңгейі 13-15 см кем болмауы керек. Күріш
25-30 ° C температурада жақсы өседі. - Арамшөптерді арамдау үшін суға чек судан түседі, ал жұмыс аяқталғаннан кейін ол қайта толтырылады. Қару тек қолмен орындалады.
- Егін жинау алдында жерді толығымен пісіру және кептіру үшін, су күріштен сары түсте бастағанда, өрістерден су шығып кетеді.
Осындай күрделі өсірудің нәтижесінде адам холестеринді, диеталар мен тіпті вегетарианшылдарды азайту үшін қолданылатын диетада пайдалы және қажетті астықты алады.