Жемістердің ерекше дәмі көптеген жемістерді жақсы көреді. Кейбіреулер тіпті өз жерін күзге дейін дәмді кремдер әкелетін ағашпен отырғызуды шешеді. Отандық өріктер арасында ең танымал - «венгер» сорттарының тобы. Бұл талқыланатын адам туралы.
Өрік «Hungarian» - топтың сипаттамасы
Шын мәнінде, «венгер» жұмыртқаға ұқсас, ұзындығы 5,5 см-ге дейін ені 4 см-ге дейін, тән ұзартылған пішінімен ерекшеленетін, түрлі-түсті балауыз бояуы және тығыз еті бар әртүрлі сорттар деп аталады. Егер жемісті жартысын бұзсаңыз, онда сүйектің әдетте целлюлозадан оңай бөлінуі анық. Целлюлозаның өзі қатты, жасыл-сары, бірақ өте қант. Бұдан басқа, ол «Венчжи» өкілдерінен сүйікті кесектерін жасайды, басқа да сорттары бұл мақсатқа жарамайды. Тек осы кіші топтың өкілдерінде құрғақ заттар жеткілікті.
«Венчжи» өрігі келесі сорттармен ерекшеленеді: «Мәскеу», «Корнеевская», «Вегенгейм», «итальяндықтар» және басқалары. Олардың ең таралғанын қарастырайық.
Өрік «Венгерский Корнеевская» - сорттың сипаттамасы
Бұл салыстырмалы жас сортты 2002 жылы пайда болды. Кең таажымен ерекшеленетін ағаштар қара-жасыл жұмыртқалы пішінді жапырақтармен жабылған. Ұзындығы 4,3 см жететін және салмағы 35 грамм болатын кремде әдемі сопақ пішіні бар. Өріктердің түсі шегіргүл-қоңырға жақын және айтарлықтай бояу жабыны бар. «Венгерский Корнеевская» өрікінің целлюлозасы туралы бөлек атап өтуге болады: шырынды және жұмсақ, сарғыш түспен, оның керемет дәмімен ерекшеленеді.
Әртүрлі дәмдік қасиеттермен қатар, өте жақсы өнімділікке назар аударуға болады. Түрі оңай тасымалданады. Оның еңбегіне орташа аязға төзімділік пен құрғақшылықтың жоғары қарсылығын жатқызуға болады.
Өрік «Венгрия Мәскеу» - сипаттамасы
Бұл алуан түріне жататын ағаштардың орташа өсуі тек 20 грамм болатын кішігірім жемістерді дамытады, әлсіз қызыл реңкі бар қара күлгін терінің астында тығыз және дәйектілігі бар шырынды сары сиыр. Сондай-ақ, «Вингерский Московская» өріктің дәмі жаман емес, бірақ сирек емес.
Өрік «Венгер Вангхайм» - сипаттамасы
«Венгер» өкілінің жемістері орталық бөліктегі дөңес қалыптасатын қалыпты түрде сопақ нысаны бар. Кілегіңіздің түсі көгілдір түсті, жемістерде пісетін кезде, боялған бояу жабыны бар. Қалың қышқыл теріде қанық қантты дәмі бар қара-жасыл целлюлоза.
«Венгер» бұл өркешті жемісін тойлау тамыз айында күтуге тұрарлық. Бұл жағдайда ағаштар кірістіліктің жоғары деңгейімен ерекшеленеді - 80-120 кг дейін күтуге болатын әрбір қара өркеннен!
Сонымен қатар, «Венгер Вангхайм» поллинаторларды талап етпейді, себебі ол өзін-өзі тазартатын әртүрлілік болып табылады.
Өрік «Венгерская Ажанска» - сипаттамасы
Батыс-еуропалық шығу тегі түрлі-түсті көгілдір гүлмен жабылған қызыл-қызыл жемістермен ерекшеленеді. Жұқа терінің астында әлсіз қышқыл нотасы бар жасыл-құм түсті нәзік целлюлоза табылды. Айта кету керек, «Венгриялық Ажанның» лайықты өнімі тек Поллен тозаңының тозаңы болған кезде ғана мүмкін.
Тамыздың соңына қарай пісетін жемістер тасымалдауға да, сондай-ақ
Өрік «Hungarian Hungarian» - сипаттамасы
Атауға қарағанда, әртүрлілік оңтүстік еуропалық елден шыққан. Жақсы дамыған тәжі бар ағаштарда құйылған пішінді ірі қара көк жемістер дамытады. Сиырдың сүйекке жақын қызыл шашыратқыштары бар жасыл-сары түс бар. Сортты шырынды-тәтті целлюлозаның нәзік дәмі, тамаша тасымалдау мүмкіндігі мен аязға төзімділігі үшін бағаланады.