Әрбір мәдениетте кесте этикетінің өз ережелері бар. Ал біз үшін абсолюттік норма - мысалы, пиццаға ірімшіктің қосарланған бөлігін сұрастыру немесе спагеттиді бірнеше бөлікке бөліп қою - бұл басқа ел тұрғындары үшін елеулі қорлау болуы мүмкін.
Тұншығуды болдырмау үшін шетелге барар алдында барлық жергілікті ерекшеліктер мен кедендерді зерттеу керек. Әйтпесе, аспазға қорлау қаупі төніп тұр.
1. Қытай
1. Егер оларды әлі де пайдалануды жоспарласаңыз, таяқшаларды ұшталған соң артпаңыз. Керісінше, жергілікті тұрғындар сізді құрметтейді.
2. Штандар қиылыспау керек. Жергілікті тұрғындар сізбен бірге «X» деп танысса, олар ренжітуі мүмкін.
3. Қытайда кеспе аз болса, соғұрлым жақсы. Өнім өмір ұзақтығын білдіреді. Яғни, көп кеспе көп, өмір ұзағырақ болады. Егер сіз макарондарды кесіп алсаңыз, онда сіз өзіңіздің ұзақ өміріңізге қол сұғыңыз.
4. Қытай достарыңыздан құтылғыңыз келсе - еденге таяқтарды тастаңыз. Жергілікті көзқарастар бойынша, соққылар кезінде естілген дыбыс ата-бабаларын өздерінің ұйқысыз ұйқысынан оятады.
Италия
1. Итальяндықтар тамақ туралы өте мұқият болып табылады және әрдайым тағамдарды тағамдарды өздері ең дәмді болатындай етіп қызмет етеді. Сондықтан, сіз өзіңіздің ірімшікке ірімшік, соустар, тұз, бұрыш қосқыңыз келсе, бұл басшыға қорқынышты қорлау болады. Және тағы да: ешқашан естімесіз, италияндардан ешқашан кетчуп сұрамаңыз.
2. Таңертеңгі асты ішу үшін стақан шарап ішу - қасиетті мәселе, оны ұнатпайды. Бірақ Италияда сіз өзіңіздің қорғаушыңыз болуыңыз керек: мұнда мейрамханаларда ішу өте жағымсыз. Көптеген жергілікті тұрғындар бұл жайсыз деп есептейді.
3. Итальяндық мейрамханалар кішкентай балалары бар жас ата-аналарға мейірімді. Бірақ мекемеге барар алдында аналар дайындау керек. Фестиваль бірнеше мейрамханада дәретханаларды ауыстыру дәретханаларда орналасқан. Көптеген жерлерде олар залда тұр. Демек, әрқайсысының алдында педальді өзгерту оңай емес (немесе, тиісінше, оны иісі үшін).
4. Италияда азық-түлік өнімдеріне шағымдану жағымды емес. Тіпті қарапайым ескертулер де өзіңізге жақсы. Итальяндық мекемеге келгеніңіз - жаңа нәрсені көруге дайын болыңыз (оқыңыз: мінсіз) - бұл итальяндық аспаздар айтады.
3. Жапония
1. Ешқашан тамаққа таяқшаны салмаңыз. Жапонияда мұны жерлеу рәсімінде ғана жасауға болады. Әдеттегі күні бұл нәзік белгі. Ыңғайлы болу үшін көптеген мейрамханаларда арнайы стендтер беріледі.
2. Ортақ тағамнан бір нәрсе таңдап, таяқшаны тағамға қоймаңыз. Бұл дөрекі және нашар деп есептеледі. Егер сіз өзіңізге ұнайтын орамды алсаңыз, мысалы, жалпы ыдысқа салып, алдымен пластинадан салыңыз. Жалпы сауалнамаға тікелей дайындалмаған.
3. Тамақтану алдында, ыстық сүлгілер Жапонияның көптеген жерлеріне әкелінеді. Олар қолдар үшін. Тіпті олардың жүздерін сүртуге тырыспаңыз.
4. Әрбір тағам ризашылықпен басталады және аяқталады. Тамақтанар алдында, itadakimasu дейді - «Мен ризамын қабылдаймын». Және кейін - gochisousama - «тамақ үшін рахмет». Бұл тағамның маңызды элементі және сіз оны өткізіп алмасаңыз, өзіңізді немқұрайды ретінде ұсынуға болады.
5. Егер ыдыс кішкене ыдыста қызмет етсе, сол қолыңызбен ауызға ұстаңыз. Ұшаққа түсетін тамақты алуға тырыспаңыз. Мәселен нашар тәрбиеленген адамдар.
4. Ресей
1. Арақ бос бөтелкелер әрқашан еденге қойылуы керек. Кестеде босаған контейнер жақсы емес.
2. Ресейде ресторанға шақыратын және заң жобасын төлейтін адам. Сіз, әрине, сыпайы түрде шағым сұрап, төлемді бөлісуді ұсына аласыз, бірақ көп жағдайда сіз бас тартасыз.
3. Орыс кестесіндегі барлық нәрсені аздаған нәрседе көріңіз. Бірақ тағамды аяқтағанда, ыдыс-аяқтар толығымен бос болмауы керек. Ереже нан мен алкогольге қолданылмайды.
4. Сол қолында шанышқыны ұстап тұру керек, ал пышақ - оң жақта. Кіреберістерді үстелге қою дұрыс емес.
5. Ұлыбритания
1. Ешқашан Англияда тамақтану кезінде шылым шегуге болмайды. Темекі тамақтан кейін ғана қабылданады. Әрқашан асхананы пайдаланыңыз.
2. Тамақтанып жатқанда, шынтақ сүйенбеңіз немесе үстелге қоймаңыз. Тамақтану кезінде, дұрыс (британдық тұрғыдан) дұрыс тұру, позицияны ұстап тұру.
3. Сорпаны жеп болған кезде, пластинаны өзінен қисайып қою керек.
4. Нанды маймен лақтырмас бұрын бір бөлікті сындырыңыз. Ұлыбританияда бүкіл сэндвич қабылданбайды.