Иван шай - көптеген пайдалы қасиеттері бар, сондай-ақ жағымды хош иісі бар дәнді дақыл. Дұрыс шайқалған шаян шайы шөп шабақтарына ұқсамайды, тропикалық жемістердің дәмі бар экзотикалық сусынға ұқсайды.
Шаян-шаянды қолдану
Бұл емдік өсімдік түрлі ауруларды емдеу және алдын алу үшін қолданылады, атап айтқанда:
- Қабынуға қарсы және қабынуға қарсы күшті әсері бар Иван-шай асқазан-ішек жолдарының ауруларында тиімді: жара, гастрит, энтероколит , метеоризм және т.б.
- Бұл өсімдік сусыны бас аурулары, мигреньдермен күреседі, жүйке бұзылыстары, депрессия, психоз, психикалық асқыну үшін тыныштандырғыш ретінде қолданылады. Ол эпилепсиядағы белгілерді жеңілдету үшін де қолданылады.
- Иван шайы суыққа, тыныс алу жүйесінің және ауыздың қабынуына арналған. Ол тез қабыну процестерін жояды, дене температурасын қалыпқа келтіреді, дененің қорғанысын күшейтеді.
- Пайдалы шөп шайы әйелдерде де, ерлерде де генитурариялық жүйенің қабыну патологиясы болады.
- Иван шайы қатерлі аурулармен күресуге көмектеседі, токсиндерді, токсиндерді , радионуклидтер мен ауыр металдардың ағзаларын тазартады .
Қайнату шайды дұрыс қалай жасауға болады?
Шаян-шайдан шай, инфузия және отвар жасау үшін бірнеше рецепт бар. Міне, олардың кейбіреулері.
Шаян-шөптің тамырларынан шыққан витамин шайы келесідей дайындалған:
- Кептірілген қасық тамырлардың ас қасық бір стакан қайнаған суға құйыңыз.
- 5 минут қайнатыңыз.
- 10 минут талап етіңіз.
- Штамм.
Ферменттелген шаян-шай сыққыш, ферменттеу және сыра қайнату:
- Жиналған жапырақтарды шайып, жіңішке қабатты жайып, мезгіл-мезгіл араластырып күніне кебу керек.
- Пальмалар арасында жапырақтарды сығып, сығылған шырыннан қараңғыланғанша бұраңыз.
- 5 см артық емес қабаты бар эмальданған ыдыстарға бұралған жапырақтарды дымқыл шүберекпен жабыңыз және 12 сағатқа (температурасы 26-28 ° C) жылы жерде қалдырыңыз.
- Бөренелермен жапырақтары кесіңіз, пісіру парағына таратыңыз,
1,5 см артық емес қабаты бар пергамент қағазымен жабылған. - Пештің есігі ашылып, кейде қараңғыға дейін (қара шайдың түсі) дейін 50 ° C температурасында құрғатыңыз.
- 1 шәй қасықтан қайнаған суға стақанға шай қайнатып, 10-15 минуттай шайқаңыз.
Тұя -шайдың жаңа жапырақтарын дайындау:
- Жуылған жапырақтары 10 см дейін суық су қабатын құйыңыз, 3-5 см қабаты бар эмаль қаптамасының түбіне орналастырылуы тиіс.
- Қайнатыңыз және 2 - 3 минут қайнатыңыз.
- 15-тен 20 минутқа дейін созыңыз.