Amaranth тұқымдарын (немесе ұзақ уақытқа созылмаған арамшөптерді арамшөптер деп қарастырған) басып шығаратын мұнай бағалы заттардың көзі және салаттарға арналған өте дәмді таңу болып табылады. Бүгінде біз амарант мұнайының қаншалықты жақсы екенін және оны қалай дұрыс пайдалану керектігін білеміз.
Амарант майының терапевтік қасиеттері
Өнім пайдалы заттардың әсерлі мазмұнымен ерекшеленеді, олардың арасында:
- май қышқылдары (моно- және поли-қанық);
- фосфолипидтер;
- скалалану;
- фитостеролдар;
- Е дәрумені, D;
- каротеноидтер;
- өт қышқылдары;
- Калий, темір, мыс, фосфор, магний, кальций.
Амарант мұнайының пайдалы қасиеттері негізінен ең қуатты антиоксиданттар: E және Скалаленнің құрамында - бұл өнімде сирек кездесетін және әсіресе токотриенолды формаларда кездеседі.
Гүлдену тұқымынан алынған майы қартаю процесін баяулатады, иммундық жүйені нығайтады, холестеринді төмендетеді, ісіктер мен қанның пайда болуын болдырмайды, қабыну дамуын алдын алады.
Амарант майымен емдеу
Амарант майын емдеу көптеген дәрігерлермен ұсынылады, егер сіз:
- Асқазан-ішек жолдарының аурулары - май жаралар мен жараларды емдейді.
- Жүрек-қантамыр жүйесі бар проблемалар - атеросклеротикалық бланкілердің пайда болуына жол бермейді, қан қысымын, жылдамдығын, күші мен жүрек соғысының ырғағын қалыпқа келтіреді.
- Жарақат және дерматологиялық аурулар - жараның емдік әсері бар, саңырауқұлақтарға, бактерияларға, вирустарға жол бермеуге мүмкіндік бермейді, интегралдардың регенерациясын жеделдетеді.
- Анемия - амарант майы гемоглобин синтезін ынталандырады.
- Тамақ ауруы , ауыз қуысы - бактерицидтік әсерге ие.
- Семіздік пен қант диабеті - майдың метаболизмін жақсартады, глюкоза деңгейін реттейді.
- Гинекологиялық аурулар - эрозияны емдейді, қабынуды жеңілдетеді, гормоналды фонды қалыпқа келтіреді.
- Нерв жүйесінің аурулары , стресс, бас аурулары, психоэмоздық бұзылулар - ацетилхолин мен серотонин өндірісін ынталандырады.
- Онкологиялық аурулар - радиопротекторлық және антикарциногендік қасиеттері бар.
Амарант майын қалай алуға болады?
Алдын алу үшін өнім тамақ кезінде 1 шай қасық үшін тәулігіне екі рет ішеді (ішкенге дейін, құтыдағы май жақсы шайқалуы керек). Курстың ұзақтығы 1 ай. көктемде және күзде қайталаңыз.
Жарақаттануды емдеу үшін амарант майы күніне екі рет зақымдалған жерлерге майлықтың қалдықтарын алып тастайды.
Өнімді медицина ретінде қолдану дәрігердің мақұлдауы керек. Сонымен қатар, амарант мұнайының қарсы көрсеткіштері бар:
- холелитиаз немесе уролитияса;
- холецистит;
- панкреатит (өткір, созылмалы);
- жеке төзімсіздік.
Амарант майы қуыру үшін керемет - тағам жағымды иіс алып, күйіп кетпейді.
Косметологиядағы амарант майы
Жараларды емдеу қасиеттеріне ие, амарант майы герпес, тыртықтар, былғары, күн көзімен күресуге көмектеседі.
Өнім де пайдаланылады:
- целлюлитке қарсы массаж үшін;
- ультракүлгін сәулелерден қорғаушы агент ретінде;
- маска құрамдас бөлігі ретінде.
Жағымды тері түсі мен жасты сақтау үшін келесі бет маскасы көмектеседі: амарант майы (1 қасық) суда сұйылтылған косметикалық балшықпен (1 қасық) біріктіріледі. Кашитсу 15 минут бойы бетінде сақталады. Процедураны қайталаңыз аптасына 1 рет болуы мүмкін. Сондай-ақ, амарант майы мен лимон шырынын қоспасы (біркелкі) майлау пайдалы.
Үйде амарант майы қалай дайындалады?
Дайын өнімді фармацияда сатып алуға болады және оны өзіңіз жасай аласыз. Сізге қажет:
- таңқурай тұқымы (таңдалған, 1 кг);
- зәйтүн майы (алғашқы айналдыру, 1,5 л)
; - кофе тартқыш;
- қуыру табасы;
- үлкен бөтелке.
Амарант майын дайындау қуырылған табада тұқымдарды қуыру арқылы басталады. Содан кейін олар кофе тартқышта ұнтақталады, нәтижесінде алынған ұн ұнтақталған зәйтүн майына құйылады, мұқият араласып, қақпақпен жабылады. Келесі үш аптада бөтелкені шайқау керек (күніне 1 рет). Осы өнім бес қабатты дәке арқылы сығылады, сорғыш қараңғы жерде сақталады.