Көптеген адамдар үшін коттеджде демалу ашық отқа дәмді ыдыстарды дайындаумен байланысты. Бүгінгі күні гриль деп аталатын арнайы құрылғыны қолданудың арқасында ғана мүмкін емес, сонымен қатар өте ыңғайлы.
Коттедж үшін грильді қалай таңдауға болады?
Грильдер түрлі жолдармен ерекшеленеді. Келіңіздер, қандай сорттарды сатуға болады деп білейік.
Сыртқы (балабақша) гриль стационарлық. Мұндай құрылғының басты артықшылығы - үлкен жұмыс алаңы. Көше торы отын, ыдыс-аяқ, түрлі ыдыс-аяқтарды және әртүрлі сәнді заттарды сақтауға арналған бірнеше бөліктердің болуын болжайды. Көптеген басқа модельдер пеш пен барбекюмен біріктіріледі - осындай грильде әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындауға болады!
Портативті гриль түрі жеңіл және жылдам тасымалдауды қамтамасыз етеді. Мұндай құрылғыны жазғы коттедждің кез келген бөлігіне дөңгелектерге алуға болады. Сондай-ақ портативті грильдің функционалдығы стационардан ерекшеленбейді, тек бір уақытта үлкен ыдыс-аяқты дайындауға болатын грильдің өлшемі.
Гриль ашық немесе жабық болуы мүмкін. Соңғысы қақпақтың әсерінен пісіру уақытын қысқартуға мүмкіндік береді. Олардың ішіндегі ең танымалсы - овоидтік және сфералық пішіндегі құрылғылар. Ашық грильге қатысты олардың басты артықшылығы - салыстырмалы арзандық.
Құрылымдық айырмашылықтардан басқа, грильдер отын түріне қарай әр түрлі болады және оның артықшылықтары мен кемшіліктері бар:
- Газ грильін көшеде де, коттеджде де орнатуға болады. Бұл «қоқыссыз» дайындалған өнімдердің табиғи дәмін қамтамасыз етеді. Алайда, мұндай грильде төмен температураны ұстап тұру қиын (120 ° C-тан төмен), бұл белгілі бір ыдыс-аяқты дайындауға арналған нюанстарға әсер етеді;
- Дача үшін көмір гриль - бұл шабуылда дайындалған тамақ сүйер қауым үшін классикалық таңдау. Оны ашық ауада ғана пайдалануға болады, бұл плюс және минус;
- Даладағы ағаш грилі ағаштан жасалған пешке ұқсайды, көбінесе шойыннан жасалған құрылғы. Жазғы үйге немесе ыңғайлы
аула, бұл күл құрылғыны жүйелі түрде тазалау қажеттігін болжайды; - коттедждер үшін электрлік гриль - өте практикалық нұсқа. Оларды тіпті асханада қолдануға болады, егер ол үстел үлгісі болса. Электрлік гриль қыздыруға мүмкіндік береді және тағамды төмен температураларда дайындайды.
Гриль дизайнын таңдау соңғы сұрақтан алыс емес. Бұл көріністің эстетикасына ғана емес, сонымен қатар, тордың ішінен ыстық көмірлерге дейінгі қашықтыққа және оны реттеу мүмкіндігіне де әсер етеді. Дорба үшін гриль сатып алған кезде оның жоғары сапалы металдан жасалғанына және құрылыстың өзі тұрақты екеніне көз жеткізіңіз.