Виски - арнайы хош иісті қасиеттері бар және түрлі дәндерден (қара бидай, арпа, жүгері, бидай) жасалған күшті алкогольдік сусын. Бұл асыл сусын шотланд тамыры, бай тарихы, демек, дүниеде оның көптеген сүюшілер бар. Егер сіз өздеріңізге де көңіл бөлсеңіз, сіз көзілдіріктің қандай түрін сақалды ішкені туралы біле аласыз. Бірақ, егер сіз сақалдан рахаттанып, оның дәмі мен хош иісін дұрыс қабылдағыңыз келсе, тағамдар сияқты бұл өте маңызды нәрселер.
Виски үшін стақанның аты қандай?
Дәстүр бойынша, бұл тамаша сусынның ыдысы шыныдан жасалған болуы керек деп есептеледі. Виски үшін кристалды көзілдірік бар. Дегенмен, бұл заттың ғана емес, сонымен қатар нысанын да маңызды. Виски көзілдіріктерінің арасында мынадай түрлер:
- Қысқа шыны немесе ату . Бір стақан висканың атауы шағын биіктіктен және көлемнен 40 мл-ге дейін қабылданады. Әрине, аяқ киімнің әртүрлі пішіндері бар - тікелей, түбіне дейін бұрылысып, бүйірге қарай ілінген. Әдетте, қысқа шыны тығыздалған түбіне ие. Осы көзілдіріктердің біреуі үшін сусын ішеді, бұл сыйымдылық дәмге жарамайды.
- Холбол, ескі сәнді, шебер (биік, ескі сән, тумблер) . Бұл көзілдірік көлемі (шамамен 200 мл), тығыздалған түбіне және жеткілікті қалың қабырғаларға ие, сондықтан олар мұз баяу еріп кетеді. Хайбол өз қабырғаларының ұзарғандығымен ерекшеленеді. Қосқышты ауыстыруға келетін болсақ, ол баррель тәрізді жақтауларға тән. Айтпақшы, осындай көзілдіріктің түпнұсқалық нұсқалары бар. Темекі түтігі түріндегі шыны тәрізді төсеніш немесе стақан бар. Виски үшін айналып тұрған көзілдірікті еске салуға болады, сондықтан сіз сусынның маңызды сәттерін шамамен 20 секунд бойы ойнауыңызға болады. Әрине, мұндай әдеттен тыс контейнерлер бастапқы сыйлықтар ретінде пайдаланылады.
- Носин немесе жоқ. Бұл әйнек оның пішініне байланысты вискиді дәмдеу үшін әйнек ретінде қолдануға болады. Оның қалыңдаған аяғы мен тарырған шыңы бар, оған байланысты сақал шоғырланған және керемет хош иіс береді. Әдетте нозия мөлшері 100 мл-ден аспайды.
- Қызғалдақ, қызғалдақ, қызғалдақ. Вискиге арналған мұндай элиталық көзілдірік ұзындығы 100-200 мл көлемдегі сыйымдылықты білдіреді, ал ұзын жіңішке аяққа қызғылт лампаны еске түсіретін пішін тар.
- Snifter, sniffer. Бұл 150 мл шыны жоғарыда көрсетілген қызғалдаққа ұқсас, тек аздаған бұрыштармен және жоғары бағанамен ерекшеленеді.
Олар түрлі сортты вискиді қандай көзілдіріктен ішеді?
Вискиге арналған әйнектің нақты түрін таңдау осы асыл сусынның түріне байланысты. Ең қарапайым виски үшін, әдеттегі соққыға жарамды, онда алкоголь сұйылмайды және воллеймен ішеді. Көптеген мекемелерде тұтынушыларға викторинаны мұз немесе сұйылтылған сусын ішу ұсынылады, мұнда өрнекте, ескі сәнде немесе тумблерде. Қабырғалары мен төменгі қабатының арқасында, осы әйнекдегі мұз баяу еріген. Бұл шарап өте күшті хош иістендірілген біртекті және аралас виски сорттары үшін жарамды деп есептеледі.
Жоғары сапалы кешенді және виски емес сусындарға арналған, көзілдірікте кебу сияқты ұсынылады. Бір қымбат тұратын қымбат сусын үшін, қызғалдақ пен снайфер мінсіз, оның пішіні хош иісті барынша арттыруға мүмкіндік береді.
Вискиге арналған көзілдірікті өндірушілер
Бұл ликерге арналған көзілдіріктің ұсыныстары зор. Әрине, қарапайым тұтынушылар үшін дүкеннен сатып алынған кез-келген өнім жасайды. Бірақ нақты бағалайтындар артық көреді
Сондай-ақ, коньяк пен мартиниге арналған арнайы көзілдіріктер бар.