Әрине, заманауи дүкендерде әр дәмге тәтті пісіруді таба аласыз, бірақ кейде сіз үйдегідей, «әжеміздің», тек қана жылу мен жылуды ішуді қалайсыз. Үй печеньелерінің ең көп таралған түрлерінің бірі - вафли. Ең қарапайым вафлиді жасаушылардың көмегімен тіпті жаңа бастаған тамаша десерт алады. Қажетті нәтижеге қол жеткізудің ең маңыздысы - дұрыс құрылғыны таңдау. Бұл мақалада сіз вафли үгіндісін таңдау сияқты қарапайым нәрседе көмектесуге тырысамыз.
Вафельді темір электр: қалай таңдауға болады?
Егер сіз вафельді темір сатып алсаңыз, алдымен сіз қай вафлиді алуыңыз керек екенін анықтаңыз: үлкен немесе кішкентай, жұқа немесе қалың, дөңгелек, шаршы немесе сіздің балаларыңыз үшін күлкілі пішін.
Таңдау кезінде, вафлидің денесі жасалған материалға назар аударыңыз. Бүгінгі күні көптеген модельдер көп түсті пластикалық жабындымен қамтамасыз етілген. Олар әдемі көрінеді және оңай тазаланады, бірақ металды жасалған дене қауіпсіз және ұзақ уақытқа созылады. Бұл үлгілер біршама үлкен болса да. Вафлы үтіктегі термостат және қыздыру индикаторы бар екенін біліңіз. Осы толықтырулардың арқасында қажетті температураны орнатып, қыздыру дәрежесін басқаруға болады.
Сондай-ақ жабыспайтын жабындылардың сапасын тексеруді ұмытпаңыз. Егер беті тегіс емес болса, оның беті мұқият тексерілсе, қан тамырлары, көпіршіктері немесе балта дақтары бар болса, онда қамырдың беткі жағынан нашар бөлінуі және өртеніп кетуі мүмкін.
Вафли үтік түрлері
Вафлы үгіндісін қайсысын таңдауға болатынын шешу үшін келесіні қарастырайық:
- Бельгиялық вафлиді үтік. Бұл модельдер қалың плиткаларға ие және бір мезгілде көптеген вафли дайындауға болатын вафельдер. Бельгиялық вафли жоғары және әуе. Мұндай модельдердегі вафельдер тереңірек болады, соның арқасында сырты вафли қытырлақ қабықпен жабылады, ішіндегісі жұмсақ болып тұрады. Бұл таңғы асты вафлиге арналған тамаша таңдау
немесе дәмді десерт. - Жіңішке вафельдер үшін вафлиді темір. Мұндай вафли үтік вафли түтікшелерін немесе жіңішке вафлиді ұнататындарға жарайды. Оларда жасушалардың кішігірім тереңдігі бар. Бұл вафлидің ішінде де, сыртында да бірдей қытырлақ болу үшін сынақты біркелкі пісіруге мүмкіндік береді. Бұл вафельді түтікке салып, кез-келген кілегейге толтыруға болады.
- Вафельді темір-сэндвич жасаушы. Сондай-ақ, вафельді ғана емес, сонымен қатар гамбургерлерді, сэндвичтерді немесе гриль жасау үшін қуыруға болады. Мұндай үлгілерде әдетте жабыспайтын жабыны бар 2 немесе 3 ауыстырылатын плиталар бар.