Еске сала кетейік, зауыттың жазғы тұрғыны мұқият әрі құзыретті күтім жағдайында қысқа мерзімде мол өнім жинауға кіріседі. Жүзім мәселесінде бірінші кезекте ірі және жақсы қызған жүзім алудың кілті кесіледі. Күз , көктем, жаз - бәрі қажет және маңызды, олардың әрқайсысы өсіру процесінде өз мақсаттары мен рөлі бар. Жазда жас немесе ескі жүзімді қалай кесуге болатыны туралы ешқандай айырмашылық жоқ. Азайтылудың мақсаты мен оның нәзіктігін түсінудің ең бастысы.
Жазда жүзімді кесу қажет пе?
Қажет екендігі анық. Басқа сұрақ, оны жоғары сапалы кесу деп айтуға болады ма. Шын мәнінде, іс жүзінде біз жазғы кезеңде екі рет өсу үрдістеріне араласатын боламыз, бірақ оны әртүрлі жолмен жасаймыз.
Әрбір тәжірибелі жаздың тұрғыны жазда жүзімді кесіп тастау керек пе деген сауалға жауап беріп, үлкен, қуатты жүзім бұтағын алуды қалайды. Буш өңделмегенде және оған артық өсімдіктер деп аталатын, онда барлық күштер жапырақтары, барлық шырындар өседі. Егер бұтаны энергия шығынынан босатсақ, біз сапалы әрі мол өнім аламыз, өйткені ресурстары автоматты түрде сонда жүреді.
Екінші себеп - бұтаның өзі, оның жағдайы. Қажетсіз жапырақтар мен бос қашу болмаған кезде қамқорлық жеңілдетіледі және сіз зиянкестер мен аурулардың пайда болуына жол бермейсіз. Ақыр соңында, сепаратистердің көмегімен бұтаның пайда болуына және болашақ егістік пен пішінге ие болуына жағдай жасаймыз.
Жазда жүзімді қалай дұрыс кесуге болады?
Шын мәнісінде біз бұл шараға екі рет келеміз. Алдымен, жаздың соңында жүзімнің қажеті жоқ қашудан қалай кесілуі туралы әңгімелестік. Біз белгілі бір күндерді, тіпті күнтізбе сандарын іздейміз, сондықтан өзімізге жұмыс істеу үшін шартты сигнал бере аламыз. Бірақ әр облыста бір мезгілде жаздың жылуы және қазан айындағы салқындық болуы мүмкін.
Жазда жүзімнің қашуын кесіп тастау үшін, олар кітаптарға жазған кезде бәрін жасау қажет емес. Әдетте жұмыстың басталуы парағының құлауының басталуымен сәйкес келеді. Ол тамыз айының ортасында, ал қыркүйектің басы болуы мүмкін. Сондықтан, жазғы кесудің тұжырымдамасы бірнеше дәрежелі.
Енді жаздың жүзімін қажетсіз қашудан бөренелерді қалыптастыру кезінде қалай кесуге болады? Бұл жолы шартты емес, анықтаманың өзі болмайды. Кесу мен кесу үшін ештеңе болмайды. Біздің мақсатымыз - қажетсіз қашуды қолмен жою. Бұл қызанақ үшін пасьянсқа ұқсас. Бұл қосымша егде жастағы балаларды қолымызбен алып тастағанда, біз жүзім бұтақтарын жеуге арналған көбірек жарықты береміз, ал бұтаның пайдасы бар, өйткені ол энергияны ысырмайды.
Сонымен, жазда не істейтініміз туралы біраз түсінік бар. Енді жазда жүзімді қалай дұрыс кесуге болатынын біршама егжей-тегжейлі түсіндіреді. Төмендегі тізімде осы жұмыстың негізгі түйіндері көрсетілген:
- Біз жаздың соңында егін жинап, қазір барлық қашуды мұқият қарап шығамыз. Біз құрғақты болып отырмыз - біз жоқсыз
өкініш. Сол сияқты біз биылғы жылы жұмыс істеп, егін жинағандармен де солай әрекет етеміз. Тым қалыңды да кесілген. - Егер сіз тек бірінші жылы жемісті жас бұтамен жұмыс жасасаңыз, онда сіз бұтақтармен тіпті бұтақтарды да құрту керек болады. Бір немесе екі кішкене шелектерді ғана қалдыруға болады. Бұтақтарға өкінбеңіз, әйтпесе бұл бұтаның егіні сіз бірнеше жылдан кейін жинайсыз. Жүзім де артық жұмыс істей алады.
- Жақсы бақша қайшыларына жете бермеңіз. Сарапшылардың айтуынша, өткір және жақсы ұстаушы бұқады аз зиян келтірмей, жарақаттайды. Барлық кесектерді кесіп болғаннан кейін қосымша өңдеуге ештеңе қажеті жоқ.
Көріп отырғаныңыздай, жазда бұтаның қалыптасуымен айналыспаймыз. Біздің мақсатымыз - ағымдағы егіннің пісетін болуын қамтамасыз ету, сондай-ақ келесі жылға негіз қалау.