Сіз қалай ойлайсыз, тағам тек пайдалы емес, тез және дәмді болуы мүмкін бе? Әрине, иә. Бұл пісіруге арналған ыдысты пайдалансаңыз болады.
Wok - бұл ежелгі Қытайдан келген қуырғыш табалар. Оның дөңгелек нысаны және кіші диаметрінің дөңес түбі бар. Бұл қуырылған табақша біздің өңірде жыл сайын көбірек танымал болып келеді, өйткені ол дұрыс тамақтануға, шығыс асханасына деген сүйіспеншілікке, сондай-ақ өмірдің жылдам қарқынына байланысты болды.
Қуыруға арналған құманның артықшылығы
Егер сіз сатып алсаңыз да, сатып алмағаныңызға әлі сенімді болмасаңыз, осы пісіру табасы үшін қандай жауаптар бар екеніне жауап бергім келеді және оның қандай артықшылығы бар:
- Бұл қуырғыш табаның негізгі ерекшелігі, оның барлық тағамдары өте тез дайындалады. Бұл ең төменгі жылуды шоғырландыратын түбінің дөңес болуына байланысты.
- Жылдам пісіруге байланысты көкөністер, жемістер, сондай-ақ ет барлық пайдалы элементтерді сақтайды, себебі жылу өңдеу процесі ұзаққа созылмайды.
- Қуыруға арналған табада қуырған кезде вокс үнемі араластырылып, тамақ пісіргенде май мен майдың мөлшерін азайтады, сондықтан ыдыс майдың жұмсақ, қытырлақ және хош иісі болмайды.
Бұл тамақ пісіру мен тамақтану кезінде сізге жағымды әсер ететін барлық артықшылықтар емес.
Қуыруға арналған табаны қалай таңдауға болады?
Егер біздің мәлімдемелеріміз сізге көмектесті және сіз тостағанды сатып алуды шешсеңіз, онда оның түрлерінің қандай екенін білуіңіз керек. Ең алдымен, ыдыс-аяқты әртүрлі материалдардан жасауға болады, сондай-ақ қуыру бетінің басқа жабыны бар. Ол алюминий, болат немесе шойын қайнатқышы болуы мүмкін. Әрине, түпнұсқаға ең жақын, шойыннан жасалған қуырғыш табақ . Ол жылуды өте жақсы сақтайды, ол жоғары температураға дейін қызаруы мүмкін және бұл бізге қажет. Дегенмен, алюминий немесе болат пісіру табасы әлдеқайда жылдам қызып кетеді және құйылған шойын табаға қарағанда жеңілірек болады.
Сондай-ақ, таңдайсыз, сіз жабуға назар аударуыңыз керек - ол жабыспайтын, керамикалық болуы мүмкін және мүмкін болмауы мүмкін. Ең жақсы, әрине, керамикалық жабындысы бар қуырғыш табақты таңдайсыз, өйткені тамақ дайындау кезінде оны толықтай тастауға болады.
Индукциялық пеште пісіру үшін, воктың тегіс түбі болуы керек, сонымен қатар осы типтегі тақталар үшін қажетті арнайы ферромагниттік қасиеттері болады. Егер сізде ешқандай пеш жоқ болса, сіз өзіңіз үшін тек қана электр қуатымен жылытылатын электрқуатын сатып ала аласыз. Әрине, достар шеңберінде осындай табиғатты пайдалану мүмкін емес.
Қуыруға арналған табаны қалай қолдануға болады және оны қалай дайындау керек?
Қуыруға арналған ыдысқа ыдыс жасау үшін сүйікті рецептілерді қолдану арқылы бірнеше ережелерді сақтау керек:
- Мәселен, біз бұрын айтқанымыздай, қуыруға арналған табада дөңес сфералық немесе тегіс төменгі пішіні бар, сондықтан барлық ингредиенттер қуыру кезінде бұл шегеді. Тамақтың күйіп қалмағанын қамтамасыз ету үшін ингредиенттерді үнемі араластырыңыз.
- Егер сіздің тағамыңызда бірнеше ингредиенттер болса, ең алдымен, бәрін бірте-бірте қосып, табада ең ұзақ дайындалған ингредиенттерді жіберу керек.
- Барлық өнімдерді кішкене кесектерге кесіп тастау керек
тағамның бірдей қуырылғаны үшін бірдей мөлшерде - Ет мүмкіндігінше аз және бұлшық ет талшықтарының бойымен кесіңіз.
- Қуырғышты қолданыңыз, олар сіздің тағамды шырынды етеді.
Қуыруға арналған табада тағам дайындау - жақсы жұмыс. Ол кез-келген хостеске ұнайтын көптеген функциялары бар. Онда жұбайларды қуыру, қуыру және пісіруге болады, өйткені көптеген модельдерде бұйымдарға су мен май тигізбеуге мүмкіндік беретін кіріктірілген торлар бар.