Индукциялық пешке арналған қуыру табасы

Кейде сапасыз пісіру табасы тағамның барлық дәмін және тағам дайындау процесін бұзады. Оны болдырмау үшін, пештің әрбір түрі үшін ас үй ыдыстарын қалай дұрыс таңдау керектігін білу керек.

Индуктивті пешке қандай фребан жарайды?

Ыдыс-аяқты таңдау кезінде ескеру қажет бірнеше критерий бар. Олардың әрқайсысын қарастырайық:

1. Материал. Әдетте, шойын, мыс немесе тот баспайтын болат индукциялық пештерде қуыруға арналған табалар үшін қолданылады. Индукциялық пешке құйылған шойын табақшасы өте жақсы артықшылығы бар: оған арналған тағамдар күйіп кетпейді және дайындалған ыдыс пісіргеннен кейін біраз уақыт бойы қызуды сақтайды. Мыс болсақ, оның өнімдері үй шаруашылығында өте танымал емес. Бірақ мамандар жылуды беткі қабатта біркелкі таратуға қабілетін бағалады.
2. Қамту. Дайындық сапасы тағамдардың жабу сапасына тікелей байланысты. Бұл жағдайда классиктер әдетте жабыспайтын жабын деп саналады. Сондай-ақ индукциялық пешке арналған керамикалық қуыру пеші де танымал. Оның айрықша артықшылығы - тамаққа кіретін зиянды заттардың болмауы. Мұндай тағамдар тозуға төзімді, экологиялық. Индукциялық пешке арналған керамикалық пештің кемшіліктерінің бірі оның өте жоғары бағасы. Бұған қоса, мұндай ыдыстар температураның күрт өзгеруі жағдайында пісіруге арналмаған.
3. Өлшемдері. Сатып алған кезде, әрқашан пештің өлшемдерін басшылыққа алыңыз. Тым үлкен немесе кішкене қуыру табасын сатып алмаңыз. Тамақ біркелкі емес немесе ол бірден күйіп қалады.

Индукциялық пешке арналған қуыру табасы: қайсысы таңдауға болады?

Әрбір тағамның өзіндік пісіргіш табаны бар болғаны жақсы. Бұл үшін ыдыс-аяқтың тұтас арсеналын сатып алудың қажеті жоқ, бірақ индукциялық пештерге арналған қуырғыш табаларды бірнеше түрі сатып алуға тұрарлық. Мысалы, индукциялық пешке арналған құймақ табасы. Әр үй шаруасындағы әйел құймақтардың табысты пісірілуі толығымен байланысты екенін біледі сапалы тағамдар. Индукциялық пешке арналған құймақ табағына барғанда, төмендегілерге ерекше назар аударыңыз. Тұтқалар өңделмейтін, жақсырақ болған кезде, сіз кездейсоқ түсіп кеткенде табаға немесе құймаққа түсіп қалмаңыз. Бірнеше кішкене құймақ дайындау үшін қуыстары бар модельдер бар.

Жаңалықтардың бірі - қуырылған кастрөл. Сіз оны күнделікті тағамдарға пайдалануға, сондай-ақ көршімізді экзотикалық кешкі аспен таңдай аласыз. Дұрыс тамақ танытқандар үшін пан grill алмастырылмайды. Көкөністерді, балықты, ет пен тауықты пісіру оңай. Сопақ, квадрат және дөңгелек пішін үлгісі бар. Грильдің өлшемін плитаның өзі мөлшеріне қарай таңдаңыз.