Әрқайсысында үйде тоңазытқыш бар. 80 жыл бұрын бұл үй құрылғысы әлі ойлап табылған жоқ. Бірақ бәрі де құрылғы мен тоңазытқыш принципі туралы ойламайды. Бірақ бұл өте қызықты және ақпаратталған сәт: Сіздің тоңазытқышыңыз қалай жұмыс істейтіндігі туралы білу кез келген ақаулықтар немесе бұзылулар болған жағдайда әрқашан қолайлы болуы мүмкін, сондай-ақ сатып алу кезінде жақсы үлгіні таңдауға көмектеседі.
Тұрмыстық тоңазытқыш қалай жұмыс істейді?
Дәстүрлі тұрмыстық тоңазытқыштың жұмысы хладагенттың әсеріне негізделген (көбіне фреон). Бұл газ тәрізді зат оның температурасын өзгертетін тұйық тізбектің бойымен қозғалады. Қайнау температурасына жеткенде (және фреон -30-ден 150 ° C-қа дейін) буландырады және буландырғыш қабырғаларынан жылу алады. Нәтижесінде камераның ішіндегі температура орташа 6 ° C дейін төмендейді.
Хладагент компоненттеріне компрессор сияқты компоненттер (қажетті қысым жасайды), буландырғыш (тоңазытқыш камераның ішінен жылу алады), конденсатор (жылуды қоршаған ортаға жібереді) және шөгу құдықтары (терморегуляциялық клапан мен капилляр) көмектеседі.
Компрессорлық компрессордың принципі туралы бөлек айтылуы керек. Ол жүйеде қысымның төмендеуін реттеуге арналған. Компрессор буландырылған хладагентті күшейтеді, оны қысады және оны конденсаторға қайтадан итереді. Бұл жағдайда фреон температурасы көтеріліп, ол қайтадан сұйықтыққа айналады. Тоңазытқыш компрессоры корпус ішінде орналасқан электр қозғалтқышына байланысты жұмыс істейді. Ережеге сай, тоңазытқыштарда мөрленген поршенді компрессорлар қолданылады.
Осылайша, тоңазытқыштың жұмыс принципі қысқа мерзімде қоршаған ортаның ішкі жылуын қайта өңдеу процесі ретінде сипатталады, оның нәтижесінде камераның ішіндегі ауа салқындатылады. Бұл процесс «Carnot циклі» деп аталады. Оның арқасында тоңазытқышта ұзақ уақыттан бері сақтайтын өнімдер үнемі төмен температураның төмендеуіне байланысты нашарлайды.
Сондай-ақ, тоңазытқыштың әртүрлі жерлерінде температура да әртүрлі екенін және әртүрлі өнімдерді сақтау үшін пайдаланылуы мүмкін екенін атап өткен жөн. Қымбат заманауи тоңазытқыштарда Side By-Side сияқты аймақтарға нақты бөлу: ет, балық, ірімшік, шұжық және көкөністерге, мұздатқышқа және супер-аяз аймағына арналған «нөлдік аймақ» (биофресс) әдеттегі салқындатқыш бөлімшесі бар. Соңғысы өте тез (бірнеше минут ішінде) өнімнің -36 ° C-қа дейін қатуымен сипатталады. Нәтижесінде түбегейлі түрде әр түрлі пішіндегі кристалдық торлар пайда болады, ал қалыпты мұздатуға қарағанда пайдалы заттар сақталады.
Тоңазытқыш қалай жұмыс істейді?
Мұздатқыш жүйесімен тоңазытқыштар сол принциппен жұмыс істейді, бірақ мұздату жүйелерінде белгілі бір айырмашылық бар. Тұтқыр тоңазытқыштармен әдеттегі тұрмыстық тоңазытқыштар мезгіл-мезгіл еріп кетуі керек, сондықтан камераның қабырғасында орнатылған аяз, құрылғының әрі қарай жұмысына кедергі келтірмейді.
Егер сіздің тоңазытқышыңыз ноу-хау жүйесімен жабдықталған болса, бұл туралы алаңдаудың қажеті жоқ. Камераның ішіндегі айналмалы суық ауаның үздіксіз үрдісіне байланысты қабырғаға қонған ылғалдылық, қайнатуға және ыдысқа ағызып, қайтадан булануда.
Тоңазытқыштар мұз қатуды ескі модельдерге қарағанда, жаңа буын құрылғыларын қолдануға ыңғайлы деп біледі . Олар энергияны азайтады және олардағы өнімдерді салқындату біркелкі болады. Дегенмен, оларда жоғарыда сипатталған жұмыс принципіне негізделген кемшіліктер бар. Камераның ауаны үнемі айналдыратыны себепті, ол аз уақыт ішінде құрғататын тағамнан ылғал алады. Сондықтан, мұздатылған өнімдерде жабық контейнерлерде ғана сақтау керек.
Енді тоңазытқышты қалай жұмыс істейтінін біле отырып, сіз жаңа блокты және оның жұмысын таңдау және сатып алу проблемалары болмайды.