Енді асүйде тағамды пісіруге арналған жеңілдетілген құралдарды көре алмайсың. Ең кең таралған ас үй құралдарының бірі - микротолқынды пеш. Негізінен оны біз бұрын ыдыс-аяқты жылытуға, сондай-ақ ет, балықты және басқа өнімдерді жібіту үшін қолданамыз. Шындығында, микротолқынды мүмкіндіктердің спектрі әлдеқайда кең. Онда тек сорпа, борщ, компот, жарма , сондай-ақ қуырылған ет қосылған қуырылған тағам ғана емес, тағамды пісіруге болады. Сонымен қатар көптеген құрылғыларда «конвекция» деп аталатын функция бар. Көптеген тұрғындар үшін бұл тұжырымдама толық таныс емес және сұрақтар туындайды. Ал біздің адамдар қолданушы нұсқаулықтарына назар аудармағандықтан, микротолқынды пештегі конвекцияның және оны қалай пайдалану керектігін түсіндіруге тырысамыз.
Конвекция: микротолқынды пеште не бар?
Тұтастай алғанда, конвекция - жылу берудің бір түрі, онда жылу ауа мен судың қозғалысын мәжбүрлі түрде ауыстырады. Бұл құбылыс әртүрлі салаларда жиі қолданылады, жаңа технологиялар арқасында тұрмыстық техникада қолданылады. Микротолқынды пештегі конвекция функциясы пісіру мүмкіндіктерін кеңейтуге арналған. Гриль көмегімен сіз дәмді хош иісті ет пісіре аласыз, содан кейін конвекция сізді нәзік торттарды, печеньелерді және тіпті пирогтарды пісіруге мүмкіндік береді.
Микротолқынды пештегі конвекцияға қатысты әдетте жұмыс камерасының артқы қабырғасының артында немесе жоғарыда орналасқан кіріктірілген желдеткіш арқылы жүзеге асырылады. Жұмыс кезінде желдеткіш ыстық ауаны итеріп, оны пісіру камерасы арқылы айналдырады. Сонымен қатар, тағам барлық жағынан ыстық ауа арқылы жарылып, оның арқасында ол өте жақсы пісірілген. Сондықтан сіздің бәліштеріңіз бен тауықтарыңыз үшін керемет жағдайлар: олар жақсы қуырылған және үстел шикізатына жем бермейді. Мәселен, конвекциялы микротолқынды пеш пештің жоқ немесе жұмыс кеңселерінде пәтерді толығымен алмастыруы мүмкін. Айтпақшы, конвекция функциясы бар микротолқынды пеште пісіру уақыты пешке қарағанда екі есе азаяды. Егер сіз микротолқынды пешпен дұрыс пісіруді үйренсеңіз, мұндай кішкене құрылғы асүйдегі сүйікті әмбебап ассистент болуы мүмкін.
Қысқа толқынды пеште конвекция режимін қалай пайдалануға болады?
Егер микротолқынды пеште жоғарыда талқыланған функция бар болса, онда сіз сүйікті ыдыс-аяқтарды дайындау үшін бірнеше ұсыныс беруге тырысамыз.
Алдымен кәуапты, пирожныйларды, кекстерді, бәліштерді кішкене ыдыс-аяқтарды дайындау үшін конвекция режимін қолданыңыз.
Екіншіден, әрқашан бұл үшін әзірленген ыдысқа пісіріңіз - сіз ыстыққа төзімді шыныдан қалыптарды сатып алуды ұсынамыз.
Үшіншіден, конвекция функциясымен жабдықталған микротолқынды пештер жиынтығында көбінесе аяқтардағы тордың түрінде арнайы стенді бекітілді. Ыстық ауа айналымы болатындай сүйікті тағамдарды дайындағанда әрдайым пайдаланыңыз
Төртіншіден, егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды тауықтың қызыл және қытырлақ қабығымен таңдайтын болсаңыз немесе отбасыңыздың пирогында сүйікті болсаңыз, онда аралас режимді пайдалану ұсынылады, мысалы, грильмен бірге. Осының арқасында тағамды пісіру уақыты барлық он бес және тіпті жиырма минуттан азаяды, бұл қазіргі заманғы үй шаруасындағы адамдардың өмірлік ырғағының ырғағымен өте құнды.
Ақыр соңында: конвекция режимінде пісіру алдында әдетте микротолқынды пеште мұндай функция бар болса, жұмыс камерасын 5-10 минут қыздыру ұсынылады.