Өсімдік майларының құрамында теңдестірілген болып табылатын өнім талқыланатын болады. Оның жағымды хош иісі мен ерекше дәмі үшін бағаланады. Рапс майы ұзақ уақыт бойы соя мен күнбағыс майынан айырмашылығы түпнұсқа иіс пен түс сақтайды. Дәрілік қасиеттердің арқасында өнім тек тамақ дайындау үшін ғана емес, медицина мен косметикалық мақсаттарда да қолданылады.
Рапс майы - қасиеттері
Өнімнің негізгі қасиеті линолиттік, оли және линолентті сияқты май қышқылдарының болуына байланысты. Бұл рапс майының зәйтүн майы бар артықшылықтарын теңестіретін компоненттер. Бұл қышқылдар ағзаның көптеген маңызды процестерінің ағымы үшін қажет. Олардың негізгі функциясы қандағы холестерин деңгейін төмендету болып табылады, бұл жүрек ауруының қаупін айтарлықтай төмендетеді.
Қышқылдары асқазан-ішек жолдарын қалыпқа келтіруге, бронхтың тонусын сақтауға, қысымның қалыпқа келуіне, қабыну процестерін тоқтатуға ықпал етеді.
Рапс майлары оның құрамында репродуктивтік жүйеге әсер етуі мүмкін F дәрумені бар, сондай-ақ, адамның терісінің және тырнақтарының күйін қамтамасыз ететін пайдалы.
Мұнайдың маңызды құрамдас бөлігі - Е витамині, антиоксидант ретінде әрекет ететін, иммундық жүйені қалпына келтіру мен нығайтумен айналысады. Онсыз бауырдың, жүректің және ұйқы безінің қызметі мүмкін емес.
Рапс май - зиян
Көпшілік рапс майын қолдану денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін деп санайды. Бірақ бәрі де бұл туралы білмейді. Цирроз ағзада жинақталатын еруқұйрыққа әкеледі. Алайда, жетпісінші жылдары эру қышқылының массалық үлесі 2% -дан аспайтын мұнайдың жаңа сыныбы өндірілді.
Рапс майлары - қолданылуы
Сарапшылар күнделікті дененің азық-түлік қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін осы өнімнің қасықтарын пайдалануды ұсынады.
Майға диетаны қосу денеде көптеген қиындықтарды жеңуге мүмкіндік береді.
Өнім әртүрлі аурулар болған кезде ішек жүйесінің асқазан жұмысына жағымды әсер етеді, асқазан шырынын қышқылдықты азайтады, жараларды және гастрит кезінде ауырсынуды және қабынуды азайтады.
Е витаминінің болуы рапс майын антиоксидантты қасиетке, жасуша жаңаруын жақсартуға және осылайша ерте қартаюды болдырмауға мүмкіндік береді.
Әсіресе, организмнің тұжырымдамаға дайындығы үшін жауап беретін эстрадиол гормонының аналогы болып табылатын заттың мазмұны арқасында әйелдерге пайдалы май. Сондай-ақ, өнімді үнемі тұтыну сүт безі қатерлі ісігінің қатерін азайтады.
Бірақ бұл бәрі емес, пайдалы рапс майы тағы. Мұнай метаболизміне оң әсер етеді. Ол холестеринді азайтады, токсиндердің денесін босатады, осылайша салмақ жоғалуына ықпал етеді.
Рапс майлары өте жақсы ас қорытудың арқасында жиі пайдаланылады. Сондай-ақ, бұл мұнай ағып кету синдромын жоюға көмектеседі, тіпті дененің жұмысын өзгеше улануымен қалыпқа келтіреді.
Косметологиядағы рапс майы
Осы өнімдегі пайдалы элементтердің болуы косметика өндірісінде, оның ішінде балаларға қолдануға мүмкіндік берді:
- Майдағы Е витамині қартаюды бәсеңдетуге көмектеседі.
- Бета-каротин (А дәрумені) терінің тонусын арттырады, оның қорғаныш функцияларын жақсартады.
- Линол қышқылының арқасында кремдер мен лосьондар теріге оңай және жылдам сіңеді.
- Стеролдардың болуы терінің тітіркенуін жеңе алады.
Рапс майлары бүлінген және жұқа шашты өмірге жеткізу үшін белсенді қолданылады. Ол тиімді маскалардың дайындығына негізделген, сондай-ақ оларды сусабындармен және шашқа арналған бальзамдармен толтырады.