Шай бүкіл жерде мас болып табылады. Сізді планетаның 22 бұрышындағы шәйнек әлеміне батыруға шақырамыз.
1. Жапония
«Matthia» - дәстүрлі жапондық шай рәсімінің ажырамас бөлігі. Оны дайындау үшін жоғары сапалы көк шай жапырақтары қолданылады, ұнтақ жерге түседі.
Үндістан
Үнді шайының тарихы бай және түрлі. Дәстүрлі - бұл шәй өнеркәсібі британдық колониалдық империя кезінде елге дейін мыңдаған жылдар бойы Оңтүстік Азия арқылы осы елге жеткізілген «Масала» шайы. Суретте - Үндістанның солтүстік бөлігінде өскен Дарджилинг шайы.
3. Ұлыбритания
Өздеріңіз білетіндей, Британия өз ережелері мен ережелеріне сәйкес шай ішудің өз дәстүрін ерекше етеді. Ағылшын сүті / қантсыз және жоқ күніне бірнеше рет қара чай ішеді.
4. Түркия
Түрік кофесі, мүмкін, елдегі ең танымал ыстық сусын, бірақ шай ең танымал, әр тағамда және жиі арасында қызмет етеді. Түріктер арнайы екі қабатты шай ішіп, оны сүтті емес, қантпен ішеді.
5. Тибет
Тибет шайы, немесе ол «Chasuima» деп те аталады, онда: шай, сүт, яйл сарысы және тұз бар. Қайнату процесі бірнеше сағатқа созылады, шайға нақты ащы дәм береді.
6. Марокко
Тунис шайы, шай Tuareg, Magreb шай - Марокканың жалбыз шайының барлық атаулары. Бұл Марокко, Тунис және Алжирді қамтитын Солтүстік Африкадағы аймақ үшін дәстүрлі қант және көк шай араласқан жалбыз жапырақтарының құйылуы.
7. Гонконг
Гонконгтағы шай шайқалған сүтпен араласады және артықшылыққа байланысты ыстық немесе суық, кейде мұзбен қамтамасыз етіледі. Жергілікті бұл шәй деп аталатын «жібектен жасалған шоколад», өйткені сүт салдарынан ол шұлықтың түсіне айналады. Әшекей қоспағанда.
Тайвань
Доппен шәй, сондай-ақ інжу шайы, түкті шәй, бүкіл әлемге танымал болды, бірақ оның туған жері - Тайвань. Сусынға «Жемчужина» қосыңыз - тастардан жасалған шарлар, кішкене крахмал шарлар. Композиция құрамына: tapioca, тиісінше, жеміс шырыны немесе сүт, кейде мұз араласқан шай базасы кіреді.
9. АҚШ
Тәтті салқындатылған шай - Оңтүстік Американың тіршілік көзі ретінде. Әдетте, ол липтонды қант пен лимонмен немесе шайдың жұмсақ болуын қамтамасыз ететін пісіретін содамен қайнатады.
10. Ресей
Бірнеше шыныаяқ қара жапырақтар орыс шайының кесесі үшін қайнатылады. Әсіресе дәмді шай самоварда қайнатылған жағдайда алынады.
11. Пәкістан
Тәтті және кремді «Масала» пооызда Пәкістан халқы жақсы көреді.
12. Тайланд
«Ча иен» немесе жай ғана тай шайы қоюландырылған сүтпен салқындатылған. Шайды қолданар алдында сүт қосылады. Бұл шайды мұзбен пластик пакетте сатыңыз.
13. Қытай
Қытайлықтарды өте жақсы көреді, таңдаудан көп нәрсе бар - көптеген дәм мен түстер. Суретте әлемдегі ең қымбат шайдың бірі - «Пуэр» көрсетілген. Ол кішкентай брикеттер түрінде немесе сығылған табақтар түрінде сатылады.
14. Мысыр
Египет - шайдың ең үлкен сатып алушысы. Онда тәтті қара шай және жалбыз бар көк шай бөлінеді. Сондай-ақ, үйлену тойларының ажырамас бөлігі болып табылатын қызыл сусын «каркаде» таратылады.
15. Монғолия
Слуеи Цай - дәстүрлі монғол сусыны. Сүт, май, тұз, ұн және күріш қосылып тегіс түрінде дайындалады. Шағын металл ыдыста іс жүзінде әрбір тағамнан кейін қызмет етті.
16. Кения
Кения - шай өндірушілердің ең үлкені. Елде қарапайым қара шай өсіріледі.
17. Аргентина
Mate Оңтүстік Америкада, Португалияда, Ливанда және Сирияда танымал витаминді жасыл шай болып табылады. Бұл шайдың арнайы тұтқыр хош иісі бар және ол ыстық және суыққа қызмет етеді.
18. Оңтүстік Африка
Rooibos - тек Оңтүстік Африкада шығарылған жарқын қызыл сусын. Табиғи жұмсақ әрі тәтті дәмі бар, ол әдетте сүт пен қантсыз қызмет етеді.
19. Катар
Катардағы сүтті шай «Қарақ» деп аталады. Қара шайдың жапырағы суда екі рет қайнатылады. Екінші қайнату кезінде сүт пен қантты қосыңыз.
20. Мавритания
Солтүстік Африкадағы танымал жалбыздың шайының мористикалық нұсқасында ерекше дәстүр бар - оны үш кезеңнен ішуге болады. Әрбір кейінгі бөлік алдыңғы қатарға қарағанда тату болғандықтан әртүрлі болады. Ащыдан тәттіге дейін, айталық ...
21. Малайзия
Малайзия дәстүрлі шайды сүтпен және қантпен жетілдіруге әкелді. «Тарық» ыстық, әсіресе, түстен кейін.
22. Кувейт
Кувейтте дәстүрлі күндізгі шай шай дәмдеуіштер үшін кардамон және шафран қосылған қара шайдың жапырақтарынан дайындалған.