Хош иісті сусынға деген махаббатқа қарамастан, кофе өте күшті аллерген болып табылады. Сонымен қатар, дененің реакциясы кофе дәндерінің кофеиннің құрамына байланысты емес, және хлорогендік қышқылдың асқазан-ішек жолына енуіне байланысты.
Кофе аллергияны тудырады?
Аллергиялық реакцияларда арнайы химиялық қоспалар мен дәмді күшейтетін заттардың болуына байланысты өте еритін кофе пайда болады деген пікір бар. Бұл жағдайда кофедегі аллергия жоқ, өйткені денесі жасанды заттарға - кофеге қатысы жоқ тітіркендіргіштерді жасырады.
Кофенің шынайы аллергиясы тек астықтан жасалған сусын ішкенде пайда болады. Табиғи кофедегі хлороген қышқылы аллергиялық реакциялар тудырады. Айта кету керек, бұл зат белбеулер құрамында және көп мөлшерде кездеседі. Сондықтан, ең алдымен, бұл жидек диетадан шығарылуы керек.
Кофе аллергиясы қалай көрінеді?
Аллергиялық реакциялардың негізгі белгілері арасында іште іштің ауыруы мен ішектің бұзылуы байқалады.
Кофе аллергиясының сыртқы белгілері:
- қатерлі ісік;
- сулы қабат түрінде бөртпе;
- тері гиперемиясы;
- пилинг;
- терінің ісінуі.
Шынайы кофе аллергиясының ең ауыр белгілері Квинкедің ісінуі және тұншығуы болып табылады.
Жасыл кофе аллергия тудырады ма?
Осы сусынның нарығындағы жаңалықтардың арасында жасыл кофе танымал болды. Бұл түр кофеин мен таниндердің аз мөлшеріне байланысты қауіпсіз деп саналады. Аллергиямен ауыратындар үшін жасыл кофе ең қауіпті болып табылады, өйткені оның астықындағы хлороген қышқылы әдеттегі кофе өнімдеріне қарағанда 8-10 есе көп.
Кофеге аллергияны қалай емдеу керек?
Ең алдымен, сіз бұл сусынды тәуліктік рационнан, сондай-ақ құрамында бар барлық өнімдерден алып тастауыңыз керек. Содан кейін антигистаминді қабылдауды және симптомдарды емдеуді қамтитын кешенді терапияны жүргізу қажет.
Ішектің бұзылуын және ауру синдромын жою үшін ішек дисбактериозын алдын алу және асқорытуды жақсарту үшін арнайы ферментативті препараттар тағайындалады. Сорбенттерді де ұсынуға болады.
Аллергияның сыртқы көріністерінен құтылу үшін кортикоидтық гормондармен жергілікті препараттар қолданылады. Олар терінің тітіркенуін, қабынуын және қабынуын тез алып тастайды.