Жаңадан бастағандар сәбилерге, аналарға қосымша тамақтандыруды енгізуді жиі балаға сарымсақ бере алатын кезде қайшы ұсыныстар жасайды.
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДҰ) әзірлеген сәбилерге қосымша тамақтандыруды енгізу кестесіне сәйкес жұмыртқаның сарысы баланың диетасына 7 айдан кейін енгізілуі мүмкін. Сол кезеңде, ең алдымен, сіз педиатрды ұсынасыз. Әжелер, бәлкім, төрт ай бойы балаға «кішкентай» сарымсақ беруді талап етеді. Шынында да, 20-30 жыл бұрын тіпті жұмыртқа сарысы қосымша тамақ өнімдерінің алғашқы өнімі болды және онымен бірге бала жаңа өнімдермен таныса бастады. Сарапшылар бүгінгі күнге дейін 6 айдың ішінде майдың жоғары мөлшеріне байланысты (23%), бұл бауыр үшін ауыр өнім болғандықтан, сарғышты балаларға бермеуге келісті. Егер балада аллергиялық реакциялар үрдісі болса, онда сарымсақ енгізу 8-9 айға дейін кейінге қалдырылған жақсы.
Балаға сарысы қалай беруге болады?
Кез-келген жаңа өнім сияқты, баланың жұмыртқаның сарысы мұқият болуы керек, дененің реакциясын мұқият қадағалау керек: асқазан-ішектік тракті баланың щектеріне жақсы төзімді ме? Алғашқы күні балаға сәл жарылыс беріңіз. Оны көкөніс пюре қосыңыз немесе сүт немесе сүт қоспасының аз мөлшерінде сүртіңіз. Жұмыртқа жақсы дайындалуы керек: тауық - 20 минут, бөдене - кем дегенде 5 минут. Айтпақшы, бөдене жұмыртқасын таңдауға қарағанда, ол сирек аллергия тудырады деп саналады. Егер бірінші үлгі дұрыс шықса, екінші күні сіз дозаны арттыра аласыз.
Сұрақтың жауабы: балаға қан сарысуын беру қаншалықты таңдаған жұмыртқаға байланысты: тауық немесе бөдене. Екінші рет сіз тауықтың 1/4 бөлігін немесе сарымсақ бөдене жұмыртқасының 1/2 бөлігін бере аласыз. Сары майдың енгізілуінің алғашқы апталарында мұндай мөлшерде тоқтату керек. Жылына жақындаған кезде дозаны тауықтың жартысы немесе сарымсақ бөдене жұмыртқасын көбейте аласыз.
Балаға қаншалықты жиі сарымсақ беруге болады?
Жұмыртқаның сарысы - өте майлы, ауыр және, сонымен қатар, аллергендік өнім, баласына күн сайын
Неліктен балаға сарысы беріңіз?
Ірі құрамында:
- маңызды май қышқылдары, соның ішінде поли қанық емес (қалыпты метаболизм, жүйке жүйесінің денсаулық, көру және есте сақтау үшін қажетті);
- минералды заттар: темір, мырыш, йод, марганец, фосфор, калий (сүйек пен тістің өсуі үшін, гемопоэзі, Қалқанша безінің қалыпты қызметі) және т.б .;
- A, B, PP, D топтарының витаминдері (ағзаның барлық органдарының және жүйелерінің қалыпты өсуі мен дамуы үшін маңызды).