Емшек сүтінің құрамы маңызды көрсеткіш болып табылады, себебі ол баланың денсаулығы мен әл-ауқатын анықтайды. Майлы құрамның жеткіліксіздігі баланың нашар қанықтылығына және соның салдарынан салмақтың баяу өсуіне әкеледі. Тым майлы сүт , нәрестелерде дисбиоздың дамуына ықпал етеді.
Бүгінгі таңда кейбір жеке зертханалар майы, иммунологиялық көрсеткіштері және басқа да параметрлер бойынша емшек сүтіне талдау жасау мүмкіндігін ұсынады. Ол үшін арнайы химиялық сынақтар бар. Дегенмен, емшек сүтіндегі майдың мөлшері үйде қанша болуы мүмкін екендігін білу үшін. Сонымен қатар, бұл әдіс көп уақыт пен күш жұмсамайды. Сондай-ақ, зертханалық қызметтер үшін қаржылық шығындардың қажеті жоқ.
Емшек сүтінің майдың мөлшері
Емшек сүтінің майдың мазмұнын қарапайым және қолжетімді тестпен қалай анықтауға болатынын қарастырайық. Түтікке немесе әйнекте сынау үшін көрсетілген сүт жиналады. «Артқа» деп аталатын сүтті алу керек. Емшек сүтімен емізу кезінде сәби бірінші кезекте емшек сүтінің бірінші бөлігінен зардап шегеді, бұл оның сығындысымен сұйықтық болып табылады. Бұл - негізінен сумен және лактозадан тұратын «алдыңғы» сүт. Бірақ екінші бөлігі ғана пайдалы заттармен, маймен қоса, қаныққан «артқа» сүт болып табылады. Сондықтан, сіз емшек сүтінің құрамын анықтау алдында бұл бөлікті алуыңыз қажет.
Айта кету керек, темекідегі сүт азаятын сайын, соғұрлым май көп болады. Өйткені, бұл жағдайда сүттің майлары мен басқа компоненттері шоғырланған.
Емшек сүтінің май құрамын анықтау әдісі
Емшек сүтінің май құрамын тексеру жолындағы негізгі қадамдар:
- Сынақ түтігінде немесе әйнекте ескерту жасаңыз. Есептеулерге ыңғайлы болу үшін төменнен 10 см қашықтықты атап өту керек.
- Таңдалған контейнерді таңбаланған сүтпен толтырыңыз.
- Түтікшені немесе әйнекті сүт бетіндегі кілегей бетінің пайда болуына қажетті белгілі бір уақытқа қалдырыңыз. Әдетте бұл шамамен 6 сағатты алады. Сүт контейнерін сілкей алмайтыныңызды есте сақтау маңызды,
себебі бұл жағдайда нәтиже сенімді болмайды. - Кілегей қабатының қалыңдығын өлшеп, нәтижеге баға беріңіз. Кілегей қабатының әрбір миллиметрі майдың бір пайызына сәйкес келеді деп есептеледі. Әдетте емшек сүтінің майы 4% құрайды, сондықтан сүт бетіндегі кілегей қабатының қалыңдығы 4 мм болады.
Емшек сүтінің пайыздық мөлшерін анықтағаннан кейін және нәрестенің әртүрлі даму кезеңдерінде әртүрлі болуы керек, сіз оның май құрамын көбейту немесе азайту үшін шаралар қабылдай аласыз.