Бала 11 айға дейін үлкен балалардың тамақтанатын барлық дерлік өнімдерін алады, алайда 11 айда нәрестені тамақтандыруда кейбір шектеулер бар:
- Ешқандай жағдайда балаға қуырылған тағамдар ұсынылмауы керек;
- диетада, дәмдеуіштерде және дәмді тұздықтарда, пияз, ақжелкен мен аскөк басқа қалыпта болмайды;
- Бала азық-түліктерді мұқият ұсақтау керек, әсіресе оның тістері аз болса;
- жоғары аллергендерге арналған өнімдер әлі де тыйым салынған - бал, жаңғақтар, цитрустар, шетелдік жемістер және тұтас сиыр сүті.
Баланы 11 айдан кейін тамақтандыруға болады - жуықтау мәзірі
Әрине, әр баланың ағзасы жеке тұлға, және күннің балалары айтарлықтай ерекшеленуі мүмкін, бірақ біз кәдімгі нәрсе алып келіп, он бір айлық баланың мәзірінде қандай өнімдерді таңдауға болатынын анықтауға тырысамыз.
Таңғы 8.00-9.00
- кез келген кашка;
- картопты печенье еті бар пюре;
- шикі жұмыртқаның сарысы және ірімшік кесектері.
Түскі ас 12.00-13.00
- қопсытқыштан жасалған суп вермишель;
- көкөніс супы;
- балықтан жасалған көкөніс пюресі.
Снэк 16.00-17.00
- жеміс йогурты;
- банан немесе алма;
- кефир отырып печенье.
Кешкі 20.00-21.00
- жеміспен пісетін;
- кашка;
- қытырлақ немесе буға пісірілген құс еті.
Бір жасқа жуық бала бала шөптерінің барлық түрлерін, жеміс компоттарын, сондай-ақ кисель мен жеміс-жидек сусындарын ішуге болады. Балаға арналған қара шай әлі де қажет емес. Емшек сүті немесе осы жастағы қоспалар оятудан кейін және түнгі ұйқы алдында беріледі.
11 ай ішінде баланы тамақтандырудан гөрі рецепттер көп, олар өте қарапайым және кез-келген анаға қол жетімді. Мұнда олардың кейбіреулері бар:
Омлет
Құрамы:
- бір сарымсақ;
- үш ас қасық сүт;
- ¼ шай қасық май.
Дайындау
Май басқа ингредиенттермен жұмсарып, араласып, содан кейін блендермен немесе шанышқымен ұруға тиіс. Массасы мұқият қайнаған суға құйыңыз және бірнеше минут қайнатыңыз. Сіз омокты пешке немесе конвекциямен микротолқынды пешке қоюға болады.
Көкөніс сорпасы
Құрамы:
- сәбіз;
- картоп;
- сопақ басты пияз;
- түрлі-түсті орамжапырақ;
- цуккини.
Дайындау
Барлық көкөністерді тек 50 граммнан алып, дайын болғанша суға қайнатыңыз. Суды ағызып, өсімдік массасын блендермен суытыңыз немесе оны шанышқымен сындырыңыз. Қажет болса, көкөністер мен майларды дайындаған кішкене сорпаны қосуға болады.