Көптеген адамдар саңырауқұлақтар азықсыз өнім болып табылады деп ойлайды, бірақ бұл іс жүзінде жоқ. Олар құрамында ақуыз, талшығы, витаминдері, атап айтқанда A, B1, B2, D, PP, C сияқты калий, кальций, фосфор, темір, магний, натрий сияқты көптеген микроэлементтер бар. Мұның барлығы адам денсаулығы үшін өте пайдалы, дегенмен, балаларға саңырауқұлақтарды жеуге болады ма? Өкінішке орай, ата-аналар тіпті ақ саңырауқұлақтар мен балапандар тіпті балалар үшін өлімге әкелетінін білмейді.
Неліктен балалар саңырауқұлақ?
Бастапқыда баланың асқорыту жүйесі жетілдірілмеген, сондықтан ол «ересек» тағамды толықтай сіңіре алмайды. Баланың денесі, өз кезегінде, саңырауқұлақтардағы ақуызды өңдейтін жеткілікті ферменттерді шығармайды. Нәтижесінде қыртыстың тіпті қауіпті емес аймақта жиналған ең жеуге болатын саңырауқұлақтар да уланып қалуы мүмкін.
Әрине, саңырауқұлақтар ересектер үшін тіпті өнімді меңгерудегі ең қиын деп есептеледі. Сондықтан саңырауқұлақтарды балаларға бере алатын мәселе, 7 жасқа толмаған балаларға бұл өнім мүлдем қарсы. Кәрілік кезінде сіз баланың тағамдарын мұқият туралған саңырауқұлақтармен ұсына аласыз және олар острица саңырауқұлақтары немесе шампиньондар болып табылады.
Балалардағы саңырауқұлақтармен улану белгілері
Әдетте, саңырауқұлақтармен улану сәтінен бастап және алғашқы белгілердің көрінісінен бір-он сағатқа дейін созылуы мүмкін. Кейін балада іштің ауырсынуы, жүрек айнуы, қайталама құсу және диарея болуы мүмкін, нәтижесінде баланың денесі тез сусыздандырылады. Бала бозарып кетеді, саусақтардың және ернінің ұштары көк түске ие болады, ауыр бастар басталады, сосын сіңірілу және сана жоғалуы мүмкін. Сіздің міндетіңіз - осындай оқиғалардың дамуына жол бермеу. Біріншіден жедел жәрдем шақырыңыз. Дәрігер келмей тұрып, баланы жылы сумен ішіп, құсуды тудыруға тырысыңыз, саңырауқұлақтар мен токсиндердің асқазандарын тез арада тазалаңыз. Осыдан кейін балаға энтеросорбенттерді, мысалы белсендірілген көмірді, беруге болады. Балаларда бактериялардың улануын одан әрі емдеуді токсикология бөлімінің мамандары жүзеге асырады.
Саңырауқұлақтар - улы заттардың үлкен мөлшерін сіңіретін ең күшті табиғи сорбенттер. Сондықтан оларды тек балаларға ғана емес, ересектерге де қолдануға болар еді!