Мектеп жасындағы балалар баланың теңгерімделген диетасына, витаминдерде және микроэлементтерде жоғары болуы керек, бұл олардың денесіне сау және сау болуына көмектеседі. Төменде оқушылардың дұрыс тамақтануына негізделген ақпараттар таба аласыз.
Тұрақты тамақтану
Балалар арасында тұрақты тамақтану және тағамдар керек. Бұл әсіресе кіші жастағы студенттердің дұрыс тамақтануы туралы айтқан кезде өте маңызды. Егер баланың орнына бір нәрсені «ұстап алу» үшін үйренсе, онда теңгерімді диета туралы сөз болмауы мүмкін.
Балалар күнін қоректендіретін таңғы аспен бастаған кезде жақсы, мысалы мектепте таңертеңгі жүктемені жеңу үшін, жұмыртқа сүті бар сүт. Содан кейін - бір тосттар, 1-2 жеміс немесе торт пияз кешкі ас алдында көңілді сезіну үшін қосымша қуат береді. Кешкі астың өзі әр түрлі болуы керек.
Оқушылардың дұрыс тамақтануының негізгі ережелері ата-аналарға келесідей ұсыныс береді:
- Аптасына 1-2 рет бала жақсырақ балықты тамақтандырады;
- Аптасына бір рет - қызыл ет (сиыр сияқты);
- Аптасына 1-2 рет балада дәнді бұршақтарды же көкөністерді толтыратын ыдыстарды тамақтандыру керек;
- Басқа күндерде балаға ақ ет беріледі (мысалы, тауық еті) немесе макароннан жасалған тағамдар.
Сіз демалыс күндері бірлескен түскі астар мен түскі астар арқылы пайдалы тағамдарды тамақтануға үйретуге болатындығын ескеріңіз, сол кезде сіз бүкіл отбасымен үстелге жиналады.
Барлық азық-түлік топтарының тағамдары
Студенттердің дұрыс тамақтануы туралы айтатын болсақ, балалар тамақ өнімдерінің барлық топтарының өнімдерін тамақтандыруы керек - олардың денсаулығының қажеттіліктерін қанағаттандыру. Мұны егжей-тегжейлі қарастырайық.
Нан, басқа да дәнді дақылдар мен картоп. Мектеп оқушылары бұл азық-түлік тобына сенеді. Азық-түлікті дайындау кезінде ұнға артықшылық беріңіз, сау диета оқушылардың рационының 2/3-і осындай ұннан жасалған өнімдерден тұрады.
Жеміс пен көкеністер. Сау, сауатты тамақтану үшін мектеп оқушылары әр күн сайын жеміс-жидек пен көкөністердің 5 түрін береді.
Бір бөлікті қарастыруға болады:
- 1 орташа жеміс - мысалы, банан, алма, апельсин;
- 2 кішкене жеміс (өрік сияқты), 10-15 жүзім, шие, жидектер;
- Жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттың 1 шағын бөлігі;
- 3 пісірілген көкөністің толық ас қасықтары - жасыл бұршақ сияқты;
- 3 толық ас қасық бұршақ пісірілген - мысалы, үрме бұршақ (егер бала көп жейді, ол бұрынғыдай қызмет ретінде саналады);
- 1 ас қасық кептірілген жемістер - мейіз немесе кептірілген өрік;
- 1 кішкентай стакан табиғи шырын (егер бала көп ішсе, ол бұрынғыдай қызмет ретінде саналады).
Сүт және сүт өнімдері. Балаларға күніне кем дегенде 3 сүт өнімдерін беріңіз. Бұл 1 пакет йогурт, 1 стакан сүт немесе 1 квадрат ірімшік. Бұл әсіресе кіші жастағы студенттердің дұрыс тамақтануы үшін өте маңызды. Сүт өнімдері төмен мөлшерде әдетте құрамында кальцийдің мөлшері және қалыпты майдың құрамында өндірілетін витаминдердің бірдей тізімі бар. Дегенмен, балалардың толықтай құрғақ сүт өнімдерін пайдалану қажет емес.
Ет, балық және олардың балама өнімдері. Ет (әсіресе қызыл) және балық - темірдің үздік көзі. Дегенмен, бұршақ (жасымық, бұршақ), жасыл жапырақты көкөністер мен байытылған дәндер оқушының денесін жеткілікті темірге бере алады.
Майлы балық - сардиналар, аншовиктер, скумбрия, лосось - Q-3 май қышқылдарына өте бай. Бұл қышқылдар баланың жүйке, иммундық және жүрек-тамыр жүйесінің тиісті жұмыс істеуі үшін қажет. Дұрыс тамақтану тек оқушыларға ғана емес, балаларға да, апталарда балаларға майлы балықтың 2 порциясын ішуге тура келеді. Дегенмен, балаға семсерлесуді бермеңіз, себебі ол көп мөлшерде сынапты қамтиды.
Май немесе қант тамағы. Торттар, печеньелер, шоколадты вафельдер, қытырлақ сияқты жоғары май немесе жоғары қантқа арналған өнімдер - оқушыға көп күш береді, бірақ ешқандай дәрумендер жоқ. Балалардың кішкене санында, кәмпиттер негізгі, салауатты және пайдалы тағамдарды алмастырушы емес, балансталған диетаның құрамдас бөлігі ретінде ғана қолданылуы мүмкін.
Пайдалы сусындар. Ең қолайлы сусын ретінде, сау тамақ оқушыларға сүт пен суды ұсынады - олар тістерін бұзбайды. Шырындар жоғары қышқылдыққа ие және қанттың жоғары пайызын (тіпті табиғи шырындарда табиғи қант табамыз) қамтиды. Демек, балаларға тамақпен бірге шырындар беру жақсы - әйтпесе оларды сумен араластыру керек.
Оқушының тәулік бойы қажет ететін сұйықтықтың жалпы мөлшері ауа райына, баланың физикалық белсенділігіне және ол тамақтанатын тағамға байланысты. Әрбір тағаммен балаларға бір стақан су (сүт немесе шырын), сондай-ақ, бір шыны - тамақ беру. Қыздыру кезінде және физикалық белсенділіктің жоғарылауы кезінде балаларға сұйықтықтарды көп қосыңыз.
Кішкентай оқушылардың дұрыс тамақтануы кофеин бар кокс тәрізді газдалған сусындарға жол бермейді. Егде жастағы студенттерге қарағанда, кофеин организмге темірді сіңіруге кедергі болатындықтан, оларды кофеин бар газдалған сусындардан өткізбеңіз.