Иерусалимдегі артишок өсіру қиын емес. Тек бір-бірінен 10-15 см қашықтықта түйнек бөлімшелерін отырғызу жеткілікті және мезгіл-мезгіл бұталарды суару. Жазғы кезеңде түйнек азық-түлік үшін пайдаланылатын жерде қалыптасады.
Кез-келген басқа да бақша мәдениетін өсіру кезінде, астықты уақытында жинау өте маңызды. Иерусалимдегі артишок жинау уақыты келгенде - мақалада сөйлесейік.
Иерусалимдегі артишок жинау мерзімі
Осы бағалы және қарапайым зауыттың егіні күздің аяғына дейін дайын. Алайда, бұл, әрине, Иерусалимдегі артишокты қазып алу керек болған кез келген уақыт емес. Көптеген бағбандар оны көктемге дейін жерге қалдырады. Мұның себебі неде? Картоп пен басқа түбірлік өсімдіктен басқа Иерусалимнің артишокы жертөлелерде нашар сақталады және қыстың соңына дейін оны сақтау қиын.
Бірақ жердегі табиғи қоймасы - табиғаттың өзі. Jerusalem artichoke балабақшада өте жақсы қысқы бақша дақылдарының тиесілі. Түтіктер тіпті ауыр аязда да нашарлайды.
Біз бұл жерге тек құрғақ шөппен немесе құлаған жапырақтармен жабуымыз керек, ал орақ көктемге дейін ешқайда кетпейді.
Бірақ, алайда, ұзақ уақыт күте алмай, күзде егін жинауға кірісе алмайсың. Мәселен, сіз Иерусалимдегі артишокты қазып жатқанда - мұның бәрі қиындықты тудыратын сілем мен аяздың басталуына дейін жақсырақ, ал көктемге дейін бұл бизнесіңізді тоқтатқыңыз келуі ықтимал.
Бірақ бұл асығыс емес. Көптеген әуесқойлар қазан айының басында учаскелерге тапсырыс беріп, Иерусалимдегі артишоктың қашуын кесіп тастайды және оларды сюжеттен тастайды. Және өте бекер! Көмірсулардың негізгі жинақталуы қазан-қараша айларында орын алады. Ал егер сіз Иерусалимге астықты азық-түлікке сатып алуды білмейтін болсаңыз, онда тамырдың тым кішкентай болуы және
Кеш күзге дейін өсімдік жапырақтардан қоректік заттардың ағып кетуіне және тамырларға түсуіне ие. Егер қалаған уақытты күтсеңіз, бір бұтадан 10 кг-ға дейін егін жинай аласыз.
Қыс мезгіліне дейін Иерусалимдегі артишокты жинау үшін қараша айының соңында 20 см биіктікте сабақтарды кесіп, пісу үшін тағы екі апта немесе екі жұмыс орнында осы позицияда қалдыру керек. Содан кейін сіз егін жинауға тікелей кіре аласыз. Тәжірибелі бағбандар көктемгі егін жинау үшін қалдырып, барлық түйнектерді жинамайды. Тек көктемде олар тамыры жаңа қашу беруге дейін топырақ қызады алдында жойылуы керек.