Балаларға қандай зиян тигізеді?
Бұл зат ақ глютен деп аталады. Қамырды серпімді және серпімді етеді. Ол сондай-ақ пішіндеуге арналған бірқатар азық-түлік өнімдерін өндіруде де қосылады. Глютендің балаларға зиян келтіретіндігі және оның қауіптілігі қандай екендігі туралы көптеген жас ата-аналарды алаңдатады.
Дұрыс ересек адам үшін бұл зат ешқандай қауіп төндірмейді (глютенге аллергия жағдайларын қоспағанда). Бірақ бұл ақуызды дененің өңделуіне жеткілікті қиын екенін ескеру керек. Көптеген глютенді пайдаланған кезде ішектің қабырғаларына қойылады, ол ас қорыту мен аллергиялық реакцияға әкелуі мүмкін .
Кішкентай балаларда ас қорыту тракті өте жақсы емес. Өйткені бұл ақуыз аз мөлшерде тіпті жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Глютенді тағамдарды жиі тамақтандыратын балаларда демікпе, қант диабеті дамиды. Глютен балаға қауіпті және неліктен оның мөлшерін сынықтың рационында шектеу ұсынылады. Бірақ уақыт өте келе ас қорыту жүйесі пайда болғанда, бала диетаны кеңейте алады.
Дегенмен, кейбір жағдайларда дәрігерлер целиак ауруы деп аталатын ауруларды анықтай алады. Жуырған кезде глютен атрофия тудырады. Бұдан басқа, ми, жүрек және басқа органдар зардап шегеді. Неліктен кейбір балалар мүлдем глютена алмайды? Олар өсіп жатса да, диеталық шектеулерді ұстану керек. Ата-аналар келесі жағдайларда докторды дәрігерге көрсетуі керек:
- Егер сынықтары газдың пайда болуын арттырса;
- іште жиі ауырсыну;
- бала салмағының жоғалуы;
- кішкене жақсы жейді;
- нәзік жуады.
Емдеу өмірге арналған арнайы диета арқылы жасалады.