Егер өзіңдік жүзімдікті кеңейтуді шешсеңіз, сату үшін отырғызу қорын өсіріңіз немесе оны бағбан достарыңызға таратып берсеңіз, сіз қыстың егін жинау және жүзім шламын сақтау туралы бәрін білуіңіз керек.
Белгілі болғандай, жүзім кесінділер арқылы жиі көбейеді. Мұндай шламдар, немесе олар деп аталатын шибуктар, жазда өседі. Күзде асылдандыру үшін жақсы пісіп-жетілген және дені сау болып көрінгендерді таңдап алыңыз: олардың түсі біркелкі және олар бүктелген кезде олар жарқыраған дыбыс шығарады. Жеміс жинау үшін әлсіз, жұқа, зақымдалған зиянкестер мен ауруларға жарамайды. Өте қалың чибуки, немесе бұталы бұтақтардан кесілгендер де жүзім өсіру үшін қолайлы емес.
Жүзім шламын жинау
Сіз көбейтуге шешім қабылдаған жүзімнің жүзім бұтақтарын кесіңіз, антенналар мен өгей балалардан тазартыңыз. Содан кейін олар ұзындығы 30-дан 40 см-ге дейін бірдей ұзындыққа кесіліп, 3-8 бүйрек кесіледі. Бір ерекшелігі: төменгі бүйрек астында 1 см шибуктан аспауы керек. Және барлық төменгі бұтақ астында тамыры қалыптасады және қосымша жүзім бұған кедергі болады.
Содан кейін кесінділер калий перманганатының қараңғы қызыл ерітіндісінде шамамен жарты сағат бойы сіңдіру арқылы залалсыздандырылуы керек. Содан кейін оларды қағазға бөлшектеп, мұқият құрғатыңыз. Кесілген шламдарды сорттар бойынша сұрыптайды және жинақталады. Әрбір таңба үшін, әртүрлілік атымен ескерту қосуды ұмытпаңыз. Осылайша дайындалған шламдар қысқы сақтауға арналған.
Жүзім шибуктарын сақтау
Жүзім өсіруге шешім қабылдаған тәжірибесіз бақтышы, қыста жүзім шламын қалай дұрыс және қашан сақтау керектігін туындатады. Жүзім шламын сақтаудың бірнеше жолы бар.
- Қыста жүзім шламын сақтаудың ең қолайлы жолы жертөледе. Жоғарыдан олар дымқыл үгінділерге немесе құмға шашылу керек. Сақтаудың осы әдісімен кесінділер қалың болуы мүмкін, сондықтан құм немесе үгінді тек сәл дымқыл болуы керек, бірақ ылғалды емес. Температураны жертөледе + 6 ° C аспайтын температурада ұстау ұсынылады.
- Жүзім шламын үйде өткізудің тағы бір жолы - тоңазытқышта. Ол үшін сізге екі пластикалық екі литрлік бөтелкелерді алып, олардың түбін қиып алу керек. Егер оларды бір-біріне салып жатсаңыз, сіз шибуктарды сақтауға арналған контейнерге ие боласыз. Кептелісте кесінділер кішкентай болып қалмауы үшін, тесіктерді және мезгіл-мезгіл осындай дүкенге ауа апаруы керек. Контейнер тоңазытқыштың төменгі сөресіне қойылады. Сіз жүзім шибуктарын тоңазытқышта немесе жертөлелерде дымқыл мүкке орап, оны пластикалық қапқа орналастыра аласыз. Спагнум мүкінің бактерицидтік және антифунальды қасиеттері арқасында шламдар көктемге дейін өте жақсы сақталады.
- Хендте сақтау үшін, сіз судың тоқтап қалмағанын және тікелей күн сәулесінің қай жерде болмағанын бақшадағы орынды таңдауыңыз керек. Үйдің солтүстік жағынан 80 см-ге дейін шұңқырды қазып алып жатырмыз
Тереңдігі 80-100 см Біз шлифтерді тігінен және топырақ қабаты 40 см тереңдікте орналастырамыз, шламы бар шұңқырдың төңірегінде, балқытылған және жаңбыр суын айналдыру үшін біз ойық қазып алуымыз қажет. Бұл сақтау тәсілі үйде жүзім шламын сақтау мүмкін болмаса, таңдалуы мүмкін.
Айына шамамен бір рет жүзімнің сақталған шламын тексеру қажет. Олар көнбейтін болса, оларды калий перманганатымен қайта зарарсыздандыру керек. Кептіру кезінде оларды суға салып, жақсылап кептіріп, қайтадан орап тұрыңыз.
Көктемде жүзім шламы қыста жақсы сақталған болса, олар ашық жерде отырғызылуы мүмкін.