Қыста дәмді және пайдалы таңқурай кептелісін тамашалау үшін, жазда таңқурайда жұмыс істеу керек. Бұл таңғажайып жартылай шабуды күтіп-күту ұзақ уақытқа созылмайды, бірақ аурулар мен зиянкестер сіздің таңқурайыңызды бұзбауы үшін, оны күн сайын бөлуге тура келеді.
Таңқурайдың зиянкестермен күресуі
Таңқурай зиянкестерімен дұрыс күресу туралы сұраққа жауап беру үшін олар қайдан келгенін түсіну керек. Бірнеше әсер ететін факторлар бар: таңқурай , алуан, топырақ, ылғал мен жарық күтімінің дұрыстығы.
Малдан жасалған зиянкестерден қорғау зиянкестермен туындауы мүмкін түрлі аурулардың күнделікті алдын-алу болып табылады.
Таңқурай үшін үлкен зиянкестер зиянкестерден (weevil, таңқурай қоңызы, сахароздан өтетін орталықтар) және аурулар (хлороз, антракноза, сұр шірік) туындады. Таңқурайдағы ең көп таралған ауру саңырауқұлақ. Ол тез науқастардан сау өсімдіктерге дейін өтеді. Ауру және ұрықтандырылған қашуды уақтылы алып тастау керек.
Зиянкестерден таңқурайдың көктемден қорғауы Бордо сұйықтығының 3% ерітіндісінде өңдеуден тұрады.
Сығылған екпелерде саңырауқұлақтар жылдамырақ дамиды, сондықтан бір-бірінен бір метр қашықтықта бұталар отырғызу қажет.
Жеміс-жидек сабақтарының жекелеген өсіру әдісі мен таңқурайдың жас қышқылы бірнеше артықшылыққа ие. Екі жерде бір жылда ауысып, сіз жас өскіндер немесе егін жинай аласыз. Сайттың белгілі бір сайтында таңқурай ауруы болған жағдайда, бұл жерде 4 жылдан кейін ғана қайта отырғызуға болады. Егер вирустық аурулар болса, сол жерге ешқашан қонуға болмайды.