Қазіргі уақытта үй шаруасындағы әйелдерге арналған ас үйде күнделікті жұмыстарды жеңілдетуге арналған көптеген түрлі аспаптар жасалды, бұл тамақ дайындауға қуаныш сыйлайды. Кейбір машиналарда әйелдер осылай тұрып қалады, олар микротолқынды пешті, араластырғышты , пешті қалай басқаруға болатынын білмейді. Дегенмен, прогресс әлі тұрмайды және үй шаруасындағы әйелдерге жаңа құрылғылар пайда болады. Бұған мармит кіреді. Біздің ойымызша, мұндай құрылғылармен бірнеше әйел таныс. Сондықтан, біз Сізге бұл қалай, мармит қалай пайдалануға және кейбір құпияларды ашу туралы айтып береміз.
Marmit - тағамдар ассистенті
Marmite - бұл бірінші және екінші курстар, бүйір табақтар мен тұздықтарды ұзақ уақыт бойы ыстық күйде ұстау үшін қолданылатын ас үй ыдысы. Бұл атаудың француз тамыры бар және «қазандық» сөзі дегенді білдіреді. XIX ғасырдың ортасында, Франция астанасында шақырылған қарапайым жұмысшыларға арналған асхана, мұнда мәзір көңілінен шықпады. Германияда мармит ретінде сыра қайнататын шалғындар қолданылған. Содан кейін бұл құрылғы кәсіпорындар мен оқу орындарындағы асханалардың тұрақты «тұрғыны» болды. Мұнда өте әсерлі болды, себебі тамақ көптеген қонақтар үшін қажетті температура болуы керек. Енді үйде мерездік мармит бар, оның басты мақсаты отбасылық мерекелер кезінде ыдыс-аяқтың жылуын сақтау немесе қабылдау қонақтарының үлкен санының ұйымдастырылуы. Осындай ас үй аспаптың мөлшері өте аз - мальтит металл корпуспен теренеге ұқсайды. Бірінші және екінші ыдыстың мармиті су моншасы қағидаты бойынша жұмыс істейді. Бұл ыдыс орнатылған ыдыста судың қажетті температурасын сақтайтын қыздыру элементі бар, ол арқылы тамақ қызады. Сондықтан хостес қымбат қонақтарды кез-келген уақытта жылы гарнирмен көре алады. Ал азық-түлік кеуіп кетпейді және күйіп қалмайды, тіпті дәмі мен ауыз суару көрінісін сақтайды. Мармитте пісіруге болатындығына қатысты сұраққа жауап теріс: құрылғыдағы су 100 ° C дейін қызбайды, демек пісіру мүмкін емес.
Marmit: қалай таңдауға болады?
Қазіргі заманғы базар осы асүй көмекшілерінің кең ассортиментін ұсынады. Көбінесе тұрмыстық мақсаттарда, яғни мерекелік үстелде қызмет етер алдында тағамның температурасын ұстап тұру, әдетте электрлік мармит үстелін ұсынады. Одан қуат сымын үй желісіне ауыстырады. Құрылғының мобильді түрі мейрамханаларда тапсырыс берген банкеттер мен қабылдау үшін дәстүрлі болып табылады. Мармит әмбебапты үлкен өлшемдерге ие және үлкен қоғамдық асханаларда қолданылады. Үйде жылытылған мантияны шамдан қолдану ыңғайлы: шыны шанамен, тот баспайтын болаттан немесе фарфордан жасалған ыдыс, шыны немесе оттық тұрған ұстағыштың үстінде орналасқан. Келісіңіз, дәмі жоғалмайды және өте ерекше және ыңғайлы көрінеді. Олар өте жақсы
Мармит әртүрлі формада болуы мүмкін - сопақ, дөңгелек, квадрат, тікбұрышты. Кейбір құрылғылар екі контейнерлермен жабдықталған, бұл екі тағамның температурасын бір уақытта сақтауға мүмкіндік береді. Мармит үстелінің сыйымдылығы әдетте 5 литрден аспайды. Әрине, мармит ас үйде міндетті емес. Бірақ қызмет көрсету кезінде, қонақтарыңызға осындай сәнді аксессуармен жағымды әсер қалдырасыз. Айтпақшы, мармит үстелі кез келген әйелді таң қалдыратын сыйлыққа айналуы мүмкін.