Кофеқайнарқышсыз хош иісті және қуаттандыратын сусынның жанкүйерлері жасай алмайды. Кофе тамшылатып (сүзгілеу), капсулада , кофеқайнатқышпен бірге, эспрессо кофе машиналарында, француздық баспа кофеқайнатқыштарында, сондай-ақ гейзерлік кофе дайындаушыларға дайындалуы мүмкін. Бұл кофеқайнатқыштардың барлық түрлері үйде қолдануға арналған, яғни бұл сусынның өндірістік көлемі туралы емес.
Еуропада дерлік әрбір отбасында бірнеше минут бойы хош иісті кофе дайындауға мүмкіндік беретін гейзерлік кофе бар. Газ плитасы үшін әдеттегі гейзерлік кофеқайнатқыштар қолданылады, яғни орнатылған жылытусыз. Сондай-ақ, заманауи нұсқасы - сусын дайындау үдерісін бақылап отырудың қажеті жоқ, әдеттегідей айырмашылығы бар гейзерлік кофеқайнатқыш. Бұл ыдысты ыдысқа құйып, суға толтырып, құралға қосып, бес минут қуырған кофені тамашалау жеткілікті.
Жұмыс принципі
Кәдімгі және электрлі гейзерлік кофе машиналарының әрекетінің принципі бір-бірінен ерекшеленбейді. Сусын қайнаған судың немесе будың қайталанған өтуіне байланысты кофенің қабаты арқылы пісіріледі. Жалпы айтқанда, гейзердің кофеқайнатқыш құрылғысы өте қарапайым: бұл кофе мен суды бөлетін арнайы сепараторлармен жабдықталған металл ыдыс. Гейзерлік кофеқайнатқышты пайдалану туралы мәселелер пайда болмайды. Құрылғының төменгі бөлігіне су құйылады. Қайнағаннан кейін, үстіңгі резервуарға ұнтақталған кофе қабаты арқылы өтетін көтеріледі. Бу модельдерінде арнайы жоғары түтік бар, ол арқылы бумен үтіктеудің жоғарғы бөлігіне енеді, онда ол сәл салқындатылып, содан кейін конденсацияланады. Мұндай бөлу кезінде кофенің дайындалуы бес минуттан аспайды.
Индукциялық пешке арналған гейзерлік кофеқайнатқышқа қатысты құрылғы жұмыс принципі бір қалыпта қалады. Оның айырмашылығы - бұл ферромагнеттің қасиеттері болуы керек. Индукциялық пештер үшін, ферромагниттік түбі бар алюминий, шойын және болат гейзердің кофеқайнатқыштары пайдаланылады, керамика, шыны, мыс кофеқайнатқыштары жұмыс істемейді.
Кофеқайнатқышты таңдау
Гейзерлік электр кофеқайнатқышын таңдағанда, оның қуатына назар аударыңыз. Бұл көрсеткіш 450-1000 ваттға дейін өзгеруі мүмкін. Үлкен көлемдегі құрылғыны аз мөлшерде сыйымдылығы аз сатып алуға болмайды, себебі бір сусынның бір стакан өте ұзақ уақыт күтеді.
Енді көлемі туралы. Айта кетейік, бұл кофеқайнатқыштар максималды жүктеме кезінде жұмыс істейді, сондықтан сіздің сусыныңыздағы отбасыңыздың қажеттіліктеріне бағдар болыңыз. Сонымен қатар, түрлі елдердегі кофе бөліктері әртүрлі. Егер біздің ендікімізде дәстүрлі бөлігі 60-80 миллилитр болса, онда итальяндықтар 30-40 миллиграмм шыныаяқтардан ішеді, сондықтан итальяндық кофеқайнатқышты таңдағанда, бөліктерде көрсетілген көлемі екі бөлікке бөлінеді.
Сондай-ақ, әр түрлі материалға және пайдалы функциялардың болуына назар аударыңыз. Мәселен, жылу оқшаулағыш тұтқасы сізді бокстың және шыны үстіңгі бөлікті пайдалану қажеттілігінен босатады
Қосымша пайдалы функцияларға автоматты түрде өшіру режимі, ыстық пісірілген сусынды 30 минут бойы сақтау мүмкіндігі, сандық бағдарламаланатын таймердің болуы, айналмалы емес жылу базасы, жарық индикаторы және металл сүзгі жатады. Гейсерлік кофе дайындаушылардың өндірушілері капучино бар кофеиндерді, ішімдікті күшейтетін реттегішті және реттелетін термостатты қуантады.
Ақыр соңында, кейбір пайдалы кеңестер. Гейзерлік кофе жасаушыға арналған кофе сүзгіні бітеп қалмау үшін өрескел ұнтақтауды таңдайды. Құрылғыны сатып алған кезде дереу гейзердің кофеқайнатқышы үшін қосымша тығыздағышты табу мәселесі пайда болатынын анықтап алыңыз, өйткені уақыт өте келе серпімді жолақ кідіреді.