Асқабақ өте пайдалы өсімдік болып саналады, себебі ол витаминдерге бай, асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады, метаболизмді реттейді, тіпті құрттармен күреседі. Бұл өте танымал және бұл жай ғана дәмді өнім, оған сіз өте қызықты тағамдар - суфле , пирогтар, сорпа, кастрюльдер және салаттар ала аласыз .
Дәмді және үлкен жемістерді алу үшін сіз қандай асқабақ сорттары мен олардың өсіру құпияларын білуіңіз керек. Бұл туралы және біздің мақалада айтатын боламыз.
Сыртта өсіруге арналған асқабақты өсімдіктер
Көкөністерді асқабақтың үш негізгі тобы ерекшеленеді:
- төзімді - қатты қабығы, өте дәмді тұқымдары бар кішігірім жемістер;
- Ірі-жеміс - ерекше ерекшелігі - ірі мөлшер және тәттілендіретін ет;
- Мускат - олардың жемістері өте қараңғы сары және қоңыр тұқымдармен, негізінен кеш пісетін, дәмді.
Әрбір топқа әртүрлі сорттар кіреді: бұталы және ұсақ, жемшөп, үстел және сәндік, сондай-ақ әртүрлі тұқым мен дәмі бар. Не өсетінін анықтау үшін сіз қызықтыратын сорттардың қысқаша сипаттамасын оқып шығуыңыз керек. Өйткені, жиі осы асқабақ өсіп келе жатқан жағдай өзгереді.
Сіздің бақшасында асқабақ өсіру қалай?
Асқабақ - бұл термофилді өсімдік, сондықтан солтүстік желден қорғалған күн шуағын алып тастау қажет. Ондағы топырақты дайындау күзде болуы керек: қазу және органикалық тыңайтқыштар жасау. Содан кейін көктемде минералды (суперфосфаттар мен калий) қосуға тура келеді.
Жылы климаты бар аудандарда тұқымнан асқабақ егу дереу жерге, қалған жерлерде көшеттер арқылы жүзеге асырылады.
Өсіп келе жатқан көшет үшін кем дегенде 10 см биіктігі шымтезек құмыраларын немесе түбіне дейін бірдей өлшемдегі пластикалық контейнерлерді алу жақсы. Алдымен олардың 2/3 топырақты шымтезек, шымтезек және гумустың 1: 1: 2 қатынасында қабылданады. Әр ыдыста біз 1 тұқымды жабамыз және дайындалған топырақпен қалған кеңістікті жабамыз. Тұқымдар өсіп келе жатқандықтан, бұл контейнерлерді жылы жерге қою керек. Ашық жерге түсіру әдетте 3 зауыттың нақты жапырақтары болған кезде жүзеге асырылады. Әдетте бұл көктемнің соңында немесе жаздың басында болады.
Асқабаққа отырғызылған барлық күтім келесі іс-әрекетте:
- тұрақты мол суару;
- 2 апта сайын қосымша азықтандыруды жүзеге асырады;
- әлсіз және бос қашуды жою, сондай-ақ бар аналық бездерді қысып (5-6 жапырақтан кейін қалдыру);
- жолдар арасындағы жолдарды босату;
- жеміс-жидектерді төсеу.
Ашық асқабақ өсіру кезінде, көптеген бағбандар көп орын алатындығына шағымданады (бір бұтаға 1-2 метр). Бұл мәселе шешілді, осы мақсат үшін өсімдіктерді жер бетінде емес, биіктікте - тор немесе торлы бойымен өсіруге болады.
Асқабаққа асқабаққа өсіру
Тордың биіктігін кем дегенде 2 метрге дейін көтеріп, асқабақты отырғызуды жоспарлаған төсек бойына метрмен орнатыңыз.
Асқабақ үшін сіз 30 см қашықтықта тесік жасап, тыңайтқыш жасаңыз (гумустың немесе шөппен өткен жыл жапырақтары қоспасы). Содан кейін, әдеттегі уақытта, ол тұқым отырғызу керек (2-3 жақсы және ең күшті өсіру қалдыру). Ірімшеге 5-6 жапырақ пайда болғаннан кейін, негізгі өсімдік таяқша керек. Осындай асқабаққа қамқорлық, тордың үстіндегі жемістермен, тұрақты суаруды, бұталардың айналасындағы топырақты босатып, оны мульчирования етіп, әлсіз қашуды кесуге болады. Осылайша алынған асқабақ біркелкі түсте, тіпті жер бетінде жатып қарағанда, өте дәмді болады, өйткені ол күн тарапынан барлық жағынан жылынатын болады.