- Мекен-жайы: 26 34 С - Дубай - Біріккен Араб Әмірліктері
- Тел .: +971 56 622 2982
- Сайт: mabteatrading.com
Дәмдеуіштер алтыннан артық болған кезде болған. Әрине, бұл бәрі бұрыннан бері өткен, бірақ бүгінгі күні біз бұл хош иісті дәмділерді тамақтандырып, дәмді және қарқынды етеді.
жалпы ақпарат
Дубайдың қазіргі заманғы мегаполисінде сіз кез-келген дәмдеуіштерді, сонымен қатар, көптеген араб өнімдерін сатып ала алатын ескі және өте әсем дәмдеуіштер нарығы бар. Дейра қаласының ескі бөлігіндегі супермаркеттер мен тірегендердің арасында нарық орнады . Ол өте заманауи сауда платформаларынан өте ерекшеленеді және көптеген дүкендерден тұрады. Бір қызығы, тіпті белгілі Дубайдағы сауда орталықтары Дубайдағы дәмдеуіштер нарығы сияқты мұндай әртүрлілік пен тауарлардың сапасы туралы мақтана алмайды. Нарықтың өзі көптеген дүкендер мен супермаркеттермен қоршалған, бұл қаланың ежелгі реликтері сияқты.
Не қызықты бар?
Шығыс хош иістендірілген әлеміне ену және оның барлық иістерін және қырынуын үйрену тек Дубайдағы дәмдеуіштер нарығында ғана мүмкін. Ескі дүкендегі атмосфера шығыс ертегісін еске түсіреді, онда дүкендердің арасында ұлттық киімдердегі сатушыларды көруге болады, ал дәмді хош иістер басын бұрады. Егер сіз ештеңе сатып алуды жоспарламаған болсаңыз да, Дубайдағы дәмдеуіштер нарығына барып, көптеген әсер қалдырыңыз:
- Нарықта дәмдеуіштердің сөмкелерімен және дәмдеуіштер слайдымен толтырылған көптеген керемет дүкендер бар шағын көшелер тұрады . Мұнда келіп, сатушыға кез-келген ыдысқа қоңырау шала аласыз, ол сізге бірден лайықты қоспаны дайындайды.
- Ең танымал дәмдеуіштер сату - бұғы, зире, кардамон, даршын, бұрыш. Дәмқосарлар мен дәмдеуіштерден басқа, жаңғақтар, шөптер, кептірілген жемістер, бұршақтар, күндер, апельсин және раушан суы, дәстүрлі араб сувенирлері сатып алуға болады.
- Барбарис сізге әр дүкенде ұсынылады. Тәтті және қышқыл дәмі бар бұл құрғақ жидектер жергілікті тұрғындар үшін сүйікті ас тұзы. Құрғақ бөріқарақша Дубайдағы барлық ресторандарда, әсіресе палауда кездеседі. Мысалы, «қияры бар күріш» палауға арналған дәмді парсы рецепті болып табылады, ол сондай-ақ құрғақ абрикос, пистограмма, апельсин суы мен бадамды қамтиды. Сондай-ақ, бөріқарақаттан жасалған «сахлеп» сияқты ыстық сусындар. Барлық осы рецепттер сізбен Дубайдағы дәмдеуіштер нарығында бөлісіледі.
- Шафран - бүкіл әлемдегі дәмдеуіштердің патшасы. Дубайдағы дәмдеуіштер нарығында сатушылар супермаркеттерде сатылатын қарапайым көрнекі гүлдер шафран емес, ал кедейлер үшін деп аталатын шафран деп атайды. Сафлордан карамель мен тамақ бояуларын қоюлатады. Дубайдағы әдемі гүл шоқтарында шынайы, жақсы шафран сатылады. Ашық жәшіктерде осы ұзын шоқтықты сақтаңыз, әйтпесе олар түс пен хош иістің жарықтығын жоғалтады. Араб елдерінде шафран, балмұздақ, сүт тағамдары мен дәндері дайындалады - дәмді күріш пудингі, тек үйлену тойларында қолданылатын дәстүрлі тағамдар. Дәмдену қасиеттерінен басқа, шафран афродизиак болып табылады, температураны құлатып, меланхолитті қуанту жақсы. Аңыздар, бұл Кэлопатра өзінің шағылысқан көрінісін сақтаған шафраның арқасында.
- Ерекше дәмдеуіштер. Нарықта бізге таныс торттардан басқа, біз экзотиканы сатып ала аламыз:
- Қара лимон балық тағамдарында пайдаланылады және тауыққа қосылады. Сомалияға сомали қара лимондары қосылып, оларды нарықта табу қиын емес, барлық құрғақ лимондар таулармен сөрелерде жатыр;
- Ираннан бүкіл кептірілген әк, олармен ет салады және шай жасайды;
- Орхидеялардың тамыры желатиннің орнына десертте қолданылады;
- әр дүкенде сатылатын раушан гүлдерінің үлкен қапшықтары бар.
Дубайдағы нарықта дәмдеуіштерді сатып алу ережесі
Нарықта мәміле жасауды ұмытпаңыз, баға түпкілікті баға емес. Сатушылар өте мейірімді, құзыретті және үлкен қуанышпен дәмдеуіштер туралы, олардың шығу тегі, пайдалану және сақтау туралы бәрін айтып береді. Сатушымен сөйлесіп, оны тыңдап, сіз 2-3 есе арзан сатып аласыз. Бірақ сонымен бірге оның өнімі мен улыбнулығын мақтаңыз, мұнда оны жақсы көреді және бағалайды. Бір дүкенде үлкен дәмдеуіштерді сатып алған кезде жақсы мәміле күтіп тұр.
Және тағы бір маңызды мәселе: Дубайдағы дәмдеуіштер нарығы сапары аяқталған соң жақсы. Көптеген дәмдеуіштер жаңа піскен сатылады, өйткені оларды картон қорапында кептіру керек, содан кейін герметикалық жабық контейнерлерге тасымалданады.
Келу ерекшеліктері
Дубайдағы дәмдеуіштер нарығы парфюмерия нарығы мен Алтын нарығының жанында орналасқан. Аптаның барлық күндері сағат 10: 00-ден 22: 00-ге дейін, жұма күндері сағат 16: 00-ден 22: 00-ге дейін жұмыс істейді.
Дубайдағы дәмдеуіштер нарығына қалай жетуге болады?
Бұл шығыс базар өте ыңғайлы орналасқан, сондықтан оған жету қиын болмайды. Бұл үшін бірнеше жол бар:
- Метро - жасыл тармақта, сіз Al Ras метро станциясынан және келесі станциядан «Банияс станциясынан» жақын станцияға баруыңыз керек;
- Арабиядағы abra - swim Dubai Creek Bay маңында тұратын адамдар үшін қолайлы болады, бұл жергілікті тұрғындар мен туристер үшін өте танымал тәсілі;
- такси - қаланың қарама-қарсы жақтан саяхат құны $ 10 дейін болады.