Біздің ата-бабаларымыз еріген сары майдың пайдалы қасиеттері туралы білетін. Дегенмен, бүгінгі күні бұл өнім соншалықты танымал емес, өйткені оны дайындау үшін аз рецептер бар. Пайда мен зияны одан әрі қарастырылатын Гей, жетілген деп саналады. Ол пісіруге де, үйдегі медицинада да қолданылады. Денені көтереді, теріні жасартады, жүйке жүйесін және иммунитетті күшейтеді.
Ghee жақсы
Шипалық қасиеттер бүкіл ағзаның, соның ішінде репродуктивті және жүйке жүйесінің маталарына оң әсер етеді.
Ерілген кілегей майында линол қышқылы бар, ол органдардың жасушалары мен тіндерін дамытуға қатысады. Бұл қышқылдың алмастырылмайтыны және міндетті түрде денеге тағаммен кіруі керек.
Өнімді пайдалану оның жасартушы қасиеттерін, жүйке жүйесін бұзуға және адамның ақыл-ой қызметін жақсартуға мүмкіндік береді.
Антиоксидантты әсердің арқасында бұл өнімнің қолданылуы атеросклероздың пайда болуына жол бермейді және денені еркін радикалдардың әсерінен қорғайды. Майдың диетасына қосу токсиндерді тазартуға және жоюға көмектеседі.
Мұнайдың жылыну қасиеті оны төменгі арқадағы, буындардағы, сондай-ақ суыққа арналған ауруларда пайдалануға мүмкіндік береді. Олар төсекке дейін аяқтарын және алақандарын сүртіп тастайды.
Мұнайды пайдалану шөптердің, табиғи бальзамдардың және кремдердің бірнеше рет тиімділігін арттырады.
Ghee үшін не пайдалы?
Өнімдегі А витаминінің мазмұны өсімдік майларына қарағанда әлдеқайда жоғары. Бұл элементтің тапшылығы ұрпақты болу жүйесінің жағдайына әсер етеді, иммунитетті нашарлатады.
Еріген майдың көмегімен асқазан проблемалары өңделеді және метаболикалық процестер қалыпқа келтіріледі. Онда денсаулығы үшін қорықпай тағамды қуыруға болады. Шындығында, қарапайым майдан айырмашылығы, карцингенде белокты жоқ, канцерогендерді қалыптастырады.
Каштан майы - зиян
Майлы және холестерол көп мөлшерде болғандықтан, артық салмақпен адамдарға май қолданылмайды. Сол себепті жүрек ауруы бар адамдар абай болу керек.
Еріген сары май қалай жасалады?
Магазиннің максималды мөлшерімен дүкеннің құрамындағы сары май сатып алуға болады. Қайта жылу процесі келесі кезеңдерден тұрады:
- Кәстрөлге салынған кішкене майда кесектерге кесіліп, кішкене отқа салыңыз. Stoke, үнемі араластырады.
- Толық ерігеннен кейін, жылуды арттырыңыз және массаны қайнатыңыз.
- Содан кейін от азаяды және қосылыс араластырады. Қақпақты жабусыз бірнеше минутқа қалдырыңыз.
- Ақ шөгінді түбінде орналасса, көбік қабатының астында сары-сарғыш сұйықтық пайда болса, майды отқа тастаңыз. Көбік жойылады, сары масса бөлек контейнерде жиналады және қақпақпен жабылады.
Косметологиядағы ги майы
Мұнайдың сырттан қолданылуы шынымен емдік әсерге ие. Теріге тез сіңіп, майсыз із қалдырмайды. Тері тесіктеріне еніп, май оның барлық токсиндерін жояды, сондықтан оны қолданғаннан кейін терi барқыт және жұмсақ болады. Әсіресе, сусыздандырылған және ылғалданған терілерге пайдалы. Терінің қорғаныс функцияларын жақсартады, пилингті жояды, ең аз әжімдерді тегістейді. Теріні нәрлендірудің қарапайым әдісі оны маймен майлау болып табылады.
Еріген сары майдың маскаларын жасау ұсынылады. Өнімді азықтандыру және ылғалдандыру қабілеті оны қаймақ және түрлі тітіркенуімен жансыз шашқа пайдалануға мүмкіндік береді.
Шашты нығайту үшін бадам, кокос, кастор майымен араластырылған ерітілген майға негізделген маска жасауға кеңес беріледі.