Көптеген адамдар қазірдің өзінде өздері үшін және сатылым мақсатында отандық саңырауқұлақтарды (шеионондар, тамырлар, шиитак) өсіруге мүдделі. Себепсіз - қарапайым және көп күш қажет емес. Қажетті жағдайларды қамтамасыз ету және нұсқауларға сәйкес әрекет ету жеткілікті, сонда сіздерге жақсы қырыққабаттар беріледі!
Устрица саңырауқұлақтарын қалай өсіру керек?
Бұл саңырауқұлақтарды өсірудің негізгі факторы - мицелия. Ол саңырауқұлақтарды өнеркәсіптік өсіру және көтерме саудада жүзеге асыратын компаниялардан тиісті мөлшерде сатып алу керек. Алғашқы үлгі үшін 0,5-1 кг мицелияны қабылдауға болады.
Содан кейін саңырауқұлақтарға арналған аскөк дайындаңыз. Етілген жүгері бұқалары мен сабақтарының, қарақұмық жармасы, арпа немесе бидай сабаны, күнбағыс құмыралары әрекет ете алады. 10 кг таза, құйылмайтын шикізатты дайындаңыз, субстратты шағын фракцияларға шайып, оны ыстық сумен жылытыңыз. Содан кейін оны сөндіріп, үстіңгі қабаттың алдын-алу үшін құрғатыңыз.
Устрица саңырауқұлақтарын өсіру үшін, әдетте, полиэтилен қапшықтарында немесе асыл тұқымдастарда болады. Бірінші әдіс әлдеқайда жеңіл. Саңырауқұлақтың блоктарын қалыптастыру үшін субстрат пен мицелия қабаттарын ауыстырып, екі үлкен ораманы толтыру керек.
Саңырауқұлақтардағы инкубация кезеңі (10-14 күн) қара, ылғалды жерде болуы керек. Тәжірибе көрсеткендей, қаптардағы остриттерді өсіру үшін қалыпты жертөлеге қарағанда жақсы жер жоқ. Ондағы температура 18-22 ° C аралығында болуы керек. Күнделікті желдету қажет. Мицелия өсіп, саңырауқұлақ блоктарын толтырғанда, көптен күткен жеміс кезеңі басталады.
Жертөле температурасы 10-15 ° C дейін төмендейді, ал ылғалдылық, керісінше, өседі - бұл 90-95% болуы керек. Мұны істеу үшін, қабырғаларды суға батырып, сөмкелерге түсіп кетпеуін қадағалаңыз. Сондай-ақ, люминесцентті шамдармен мицелиалды 10 сағаттық жарықтандыруды қамтамасыз етіңіз және бөлменің 4 рет желдеткішін қамтамасыз етіңіз. Егер сіз бәрін дұрыс жасасаңыз, онда слоттар арқылы тез арада саңырауқұлақтың денелері пайда болады, ол өте тез саңырауқұлақтарға айналады. Астықтың алғашқы толқыны субстраттан саңырауқұлақтарды сыпырып, 2 аптадан кейін жойылуы мүмкін.
2 аптадан кейін екінші толқыны келеді, содан кейін тағы екі. Өсіп келе жатқан жағдайлар бірдей. Саңырауқұлақтар жеміс беруді тоқтатқанда, олар жаңа мицелиямен ауыстырылады.