Мыңдаған жылдар бойы адамдар жүзімді өсіруде. Бұл хош иісті жидекті біздің алыстағы ата-бабаларымыз жеді, содан кейін одан ішімдік ішетін сусын - шарап жасауды үйренді. Бұл өсімдік көшеттермен таралады, ал сіз жидек ішіндегі сүйектерден жүзім өсіре аласыз. Тәжірибелі шарап өсірушілері сүйектен алынған жүзімді қалай өсірудің құпиясын біледі, себебі олар жас көшеттерге қалай ие болады. Бұл материал жаңадан бастаушыларға бұл қиын жағдайға жүзім шабуын тастан қалай өсіруді үйренуге көмектеседі.
Жүзім сүйекпен отырғызу
Теориялық жүзім сүйектермен отырғызу өте шынайы, бірақ әр сортты бұлай етпейтінін ескеру қажет. Отырғызудың осы әдісіне ең көп тараған келесі сорттар:
- Ләззат қызыл;
- Ләззат қара;
- Талисман (Кесха-1);
- Тайга;
- Nimrang.
Дайындаған көгалдандыру материалы (тұқымдар) мақта матасын орап, қаптаманы үнемі дымқыл етіп дайындауға болады. Сүйектің жүзімін өсіреді, ол бір айдан кейін айқын болады. Тұқымдар себу үшін жарамды болса, онда олар жарықтар мен тамырларды босатады. Содан кейін олар шымтезек шыныаяқтарында субстратпен отырғызылады. Тұқым отырғызу тереңдігі екі сантиметрден аспауы керек. Осыдан кейін, болашақ көшет өсірілетін жылы жерде орналастырылады. Шамамен бір аптадан кейін қашу болады, өсімдікті аурулар мен зиянкестерден, әсіресе қауіпті паук кенелерінен өсіріп, қорғайды . Қысқы кезеңде бір жылдық өсімдіктерді доғалымен жинап, тесіктерге қойыңыз. Топырақ топыраққа толы, сондықтан өсімдік көктемге дейін қалады және қоныстануға уақыт алады.
Жас өсімдіктерді күту
Жүзім сүйектерімен көбейту төзімділік қажет, өйткені алғашқы жемістер мұндай зауыттан тек алтыншы жылы ғана жеуге болатындығын ескеру керек! Жүзімнің бірінші жемісін кесуге болмас бұрын, ұмытпаңыз. Сондай-ақ, акарицидтер мен фунгицидтердің маусымдық емдеуін елеусіз қалдыра алмайсыз - бұл өсімдіктерді қиындықтардан қорғайды. Буштың айналасындағы топырақ мезгіл шырышты, бірақ терең емес. Минералды тыңайтқыш ретінде кез келген «жидек» жарамды. Олар зауыттың өсуін жеделдетеді, сондай-ақ тамыр жүйесінің дамуына үлес қосады.
Егер сіз тастан жүзім өсіре алсаңыз, онда бұл ағаштың отырғызуынан кем емес болады. Осыдан кейін өзіңізді тәжірибелі бағбан деп атауға болады!