Жеміс рамбутаны

Дәмді және дәмді жемістерді болсақ, біз кейде табиғатымызды қолдаймыз! Бұл материалда таңғажайып жеміс - рамбутан туралы айтатын боламыз. Рамбутан өсетін жерлерде бұл әрдайым жылы, себебі бұл жеміс бізге тропикке келді. Ағаштарда рамбутаның жемістері өте үлкен бөренелер өседі, олар дәстүрлі емес қызыл түсті каштан тәрізді болып көрінеді, және олар мөлшері бойынша шамамен кішігірім өріктер. Бұл қызық жемістерді қызықтырадыңыз ба? Онда бұл туралы мүмкіндігінше көп білейік.

Рамбутан қалай?

Ең алдымен, ең өткір сұраққа жауап берейік, рамбутан қалай жейді және ол қалай дәмді? Осы шырынды жемістердің дәмі мен дәйектілігінің сипаттамасынан бастасақ. Жоғарғы «волосатая» қақпағының астында жемістің желе тәріздес, ақ, хош иісті, қышқыл-тәтті жүрегі болып табылады. Ядроның ішінде сүйек, ол өте жұмсақ, сондықтан сіз оны надандықтан жей аласыз, бірақ оны істеу ұсынылмайды! Рамбутан қоректік заттар мен витаминдерге өте бай - бұл жақсы, бірақ оның шикі сүйегінде танин бар - бұл зиянды. Бұған қарамастан көптеген адамдар рамбутан сүйегін жеуге болады ма, өйткені оның дәмі пісте биігіне өте ұқсас. Әрине, бір шикі сүйектен шыққаннан ештеңе болмайды, бірақ егер сіз олардың бесеуін немесе алтыын ішсеңіз, онда айнуы мен тіпті құсудан аулақ болуға болмайды. Тағы бір нәрсе қуырылған сүйек! Жергілікті аспазшылардың айтуынша, жылу өңдеуден кейін рамбутан сүйегі мүлдем қауіпсіз, сонымен қатар, ол да өте дәмді. Денеңізбен осындай эксперименттер өзіңіздің қатеріңіз бен қауіп-қатеріңізді еркін орындауға мүмкіндік береді, бірақ шынымен кеңес бермейміз! Бірақ рамбутанты қалай сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - тоңазытқыш, бірақ тіпті осы экзотикалық жеміс аптасына бір аптадан артық ұзаққа созылмайды.

Өсу үйлері

Бұл хош иісті жемісті көрген көптеген адамдар үйде рамбутан өсіруге қызығушылық танытады. Алдымен біз осы тропикалық ағашты отырғызу үшін субстраттың құрамын үйренеміз. Бізге құммен құнарлы топырақ қоспасы және төмен шымтезек шымтезін тең пропорцияда қосу керек. Кәстрөлдің түбінде дренажды қабат қойыңыз . Бұл шағын сазға немесе вермикулитке арналған. Біз топырақты бүріккішпен ылғалдандырдық, біз целлюлоза қалдықтарынан тазарып, 1-2 см тереңдікке дейін жетілген жеміс сүйегін отырғызамыз. Содан кейін контейнердің жоғарғы жағы пленкамен жабылуы керек. Осы ағаштың тұқымдарының көшеттері төрт аптаға дейін күтуге тура келеді. Зауыт 3-4 ай жасқа толғанда, суда еритін комплексті тыңайтқышпен жоғарғы киімді жасауға болады. Өсімдіктің өміріне тіпті +10 градус температурада қауіп төндіретінін ұмытпаңыз, сондықтан сіз тек ағаштан осы ағашты өсіру керек. Зауыттың оңтайлы ылғалдылығы 85-90%, ауа температурасы 27-28 градус. Жас ағашты су үшін, топырақ жоғарыдан бастағанда ғана қажет құрғату үшін. Біздің кеңесіміз рамбутаның сүйектен қалай өсуіне үйренуге көмектеседі деп үміттенеміз, ақыр соңында рамбутан туралы бірнеше қызықты деректер.

Білу қызықты

1. Нарық жаңа піскен жемістерді қалай ерекшелендіретіні туралы анық нұсқау бар. Ұрықтың терісіндегі шаштар қалыпты түрде қатты, қызыл-сары немесе қызыл-жасыл болуы керек және ешбір жағдайда жабысқақ болуы керек.
2. Рамбутанның күн жемісін әкелетін Таиланд қыркүйектен қазанға дейін дәмді әрі хош иісті, ал Латын Америкасынан келетіндер желтоқсан айынан ақпан айының соңына дейін жұмыс істеуге тұрарлық.
3. Таиландта рамбутанттар жыл сайын 12-15 млн. АҚШ долларына жетеді және сатылады.