Ұзақ уақыт бойы осы хош иісті өсімдіктің шырындарын алу және емдеу қиынға соқты, сондықтан ванильді өңдеуге арналған инновациялық әдістер пайда болғанға дейін, патшаларға ғана арналған ең қымбат хош иістердің бірі болды. Сондықтан ол патшалық даңққа ие болды, ал ванильдің гүлдері байлықтың символы болып саналады.
Тәтті ванильдің хош иісі тағам дайындаудағы танымалдығы үшін ғана емес. Ванильдің иісі тыныштықты тыныштандырады және кішкене тәттіді тұтынғаннан кейін пайда болатын оң жағымды эмоцияларды тудырады.
Мүмкін, бұл сиқырлы әсер үшін, әлемдегі парфюмерлер өздерінің композицияларында ванильді қолданғысы келеді.
Ваниль дәмі бар хош иіс
Мұнда танымал парфюмерия үйлерінің ең танымал хош иістері: негізі ванильді ноталар:
- Guerlain-ден Aqua Allegoria Ylang & Vanile (Aqua аллегориясы Иланг пен Герленден жасалған ваниль);
- Vanilia L'Artisan Парфюмеры (Vanilla Lutens);
- Серж Лютенс Ун Боис Ваниль (Серж Лютенс, Вуди Ванили);
- La Maison de la Vanille, Vanille Exquise (Анник Гутал).
Ванильдің иісі бар хош иісті Романо Риччи (парфюмерлік компания иесі Нина Риччердің немересі) қолайлы. Оның пікірінше, императорлық рухтар ерлердің теріге сиқырлы түрде ашылу қабілеті үшін ғана ванильді хош иістендіргіштерді таңдаған. Killian Henesi сондай-ақ осы хош иісті жақын адамдарына арнап, оны көптеген Киллиан шығармаларымен қосады.
Ванильдің қатысуымен парфюмерлік өнердің әйгілі шедеврінің тарихында. ХХ ғасырдың басында Гуэрлен әулеті галямардың рухтарын таныстырып, бүкіл әлемді сәнді хош иістерді айналдырды. Әдеттегідей Шығыс ноталары осы уақытқа дейін әйгілі емес еді, және мұндай батыл құрама әйелдердің (ерлердің) жүректерін тез жеңіп алды. «Шалімар» композициясының сипаттамаларының бірі тәтті әйелдік ваниль.