Егер сіз білмесеңіз, онда бұршақ - бұл бұршақ түрі. Оның кішкентай өлшемдері бар, ал түс - қара-жасыл. Оны кез-келген жерде сатып алыңыз, одан дәмді дәнді дақылдар, сорпа дайындаңыз, ал кейбіреулері, қопсытқышты өсіру және одан салат дайындауға арналған. Бұл өте қоректік және пайдалы, сондықтан өз денсаулығына қамқорлық жасайтын адамдар үшін өте қолайлы.
Қаншалықты қанты салат қалай өсіріледі?
Егер сіз бұрын ешқашан көкөніс алқабын сатып алмаған болсаңыз немесе үйде қалай дұрыс егу керек екенін білмесеңіз, онда бұл туралы бәрін біртіндеп айтып береміз. Оның үстіне, бұл қиын емес.
Біз құрғақ бұршақтардың аз мөлшерін аламыз, барлық қажетті болаттан жасалған ингредиенттер мен ыдыстарды дайындаймыз: су, дәке, жамбас және тегіс ірімшік. Егі жоқ болса, сіз судан пластиктің 5-6 литр баклажанының түбін кесіп тастаңыз және оны дренаждау үшін тесіктер жасай аласыз. Елек дәкемен жабылған, оны бассейнге орнатып, оған бір шыныаяқ машина құйыңыз. Сол мөлшерде бөлме температурасында суды сумен жуыңыз.
Нәтижесінде, сирек судың ішіне суға батырылғандықтан, сұйықтық ішінара сұйықтықпен жабылуы керек. Біз жамбастың сүлгімен жабысып, оны жылы жерге қойдық. Әр екі сағат сайын үрме бұршақ аздап - бұл тезірек өседі. Енгізілетін суды електен шығарып, мезгіл-мезгіл ағызып тастау керек.
Келесі күні кішкене өскіндер болады. Тағы 4-5 күн меші сумен жалғастырып, жинақталған суды төгуге тиіс. Содан кейін оны жасыл теріден тазалау керек, содан кейін оны пайдалануға дайын болады.
Жыртылған мазардан салат дайындайды немесе түрлі тағамдарға қосады. Енді тағамға тәттілерді қалай дұрыс өсіру керектігін білесіз, содан кейін салатты қалай жасауды үйренудің уақыты келді. Ол үшін сіз 300-400 г шабақ бомбасын, шелбурндық топтаманы, сарымсақтың жұқа шоғырын, қызыл шөп, қара бұрыш, күнбағыс майы, пияз, соя тұздығы және лимон шырынын қажет етесіз.
Бірнеше минут ішінде қайнаған тұздалған суға қайнатыңыз, суспензеге кері тастаңыз. Майда қуырылған табада қызыл қоңырға дейін жарты шеңбермен пиязды қуырыңыз, қызыл бұрышты құйыңыз, оны араластырыңыз да, үстіне қойыңыз. Сәлонтро, сарымсақты мұқият кесіп, басқа ингредиенттерге құйыңыз. Аздап қара бұрыш қосып, соя соусы бар маусымды қосып, лимон шырынын себіңіз. Жақсы араластырыңыз - біздің салат дайын!