Көгалдандырушылар мен жүк көліктерінің білімі бір буыннан екінші ұрпаққа ауыстырылды. Енді, өкінішке орай, көп ақпарат ұмытылады, бірақ қол жетімділік жиі бұрмаланған. Және осы «құпиялардың» біріне қыста қырыққабатты қалай сақтау керектігін білу керек. Мәселе мынада, ғылымның өзі, қырыққабатты қыстауға қалай сақтау керек, соншалықты қиын емес. Бірақ қырыққабатты қалай дұрыс сақтау керек, қыста ол пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін - бұл оңай емес.
Сіз, ең алдымен, көкөністерді қыс мезгілінде жақсы ұстау үшін, ең алдымен, дұрыс жиналуы қажет екенін білетін шығарсыз.
Қырыққабат егінін қалай жинауға болады?
- Қырыққабатты жинаудың ең жақсы уақыты - күздің соңы. Таңертеңгілік күнді таңдаңыз және жұмысқа келіңіз.
- Қырыққабатты жинау үшін сізге күрек қажет. Сіз қырыққабатты тамырымен қазып алуыңыз керек. Орамжапырақты бақшада кесу ұсынылмайды. Оны толығымен қазып, жерді тамырдан тазарту керек.
- Одан кейін қырыққабатқа қол тигізу керек. Кішкентай, қоңыздар арқылы немесе шірік қоқысымен жеп қойған кезде, дереу жеуге (немесе тұздықты дайындау) жақсы. Қалған қырыққабат бастары төсеніш астына бүктеліп, шамамен 12-20 сағат бойы жатуға мүмкіндік береді. Осы уақыт ішінде көкөністер аздап кебеді және қыста жақсы сақталады.
- Қырыққабат аздап кебіртіп болғаннан кейін, ол пияз кесіп керек.
Мұның бәрі! Осы кезеңде қырыққабатпен дайындық жұмыстары аяқталады.
Содан кейін қыста жаңа қырыққабатты қалай сақтау керектігі туралы әңгімелестік
Температура режимі. Қырыққабатты сақтау үшін ең жақсы жер - жертөле. Мұндай бөлмеде, әдетте, өте жоғары ылғалдылық және төмен температура (бірақ нөлден төмен емес). Бірақ қазіргі астаналық аумақта жертөлелер сирек кездеседі. Сондықтан қыста 4-6 градустан аспайтын температура болса, көкөністі жертөлелерде сақтауға болады.
Бөлмені дайындау. Көкөністерді сақтау үшін, ол таза және жақсы күтілетін бөлмені таңдаған дұрыс. Қабырғалар мен саңырауқұлақтар болмауы керек (ылғалдылығы жоғары болғанымен), айына бір рет желдетілу керек.
Енді сіз қыстың қырыққабатын қалай сақтауға болатындығын қарастырыңыз
- Ең оңай жолы - барлық бастарды сөмкеге немесе қорапқа салып, оларды сақтау. Бұл әдісдің жетіспеушілігі көкөністерге ауа ағынының жетіспеушілігі болып табылады, және олар жақсы кептірілмесе, нашарлауы мүмкін.
- Сіз ағаш платформаны құра аласыз және оған көкөністерді пирамида түрінде таратуға болады. Бұл жақсы ауаға қол жеткізуді қамтамасыз етеді, бірақ кемшіліктер - белгілі бір бастиек (егер, айталық, ол шірік, бірақ жоғарғы қатарда емес) қабылдау мүмкін еместігі.
- Кішкентай қиындықтар, бірақ назарға алынады және бірінші екі кемшіліктерді алып тастайды. Жертөленің бүкіл биіктігінен (жертөле) ағаш шкафтарды толтырып, қырыққабатты бір қатарға қойыңыз.
- Қырыққабатты сақтаудың тағы бір тамаша тәсілі - құм. Олар орамжапты сөмкеге немесе қорапқа (бірінші әдіс сияқты) құйыңыз немесе слайдпен еденге құйып, оны қырыққабатқа құя аласыз.
- Құмға балама ескі газеттерге қызмет ете алады. Әрбір басын газетке орап, содан кейін сіз өзіңіз жасай аласыз
кем дегенде пирамидада болса да, кем дегенде, қорапқа салыңыз. - Заманауи үй шаруасындағы әйелдер газеттердің орнына тағам пленкасын пайдалануды ұсынады. Әрбір басы оны орап, содан кейін жертөлеге түсіреді. Бұл параметр тоңазытқышта қырыққабатты сақтауға да жарайды.
Қыста гүлденуді қалай сақтау керек?
Ақ қырыққабатты сақтаудың барлық тәсілдері түсіне сәйкес келмейді. Түсті қырыққабатты сақтаудың ең жақсы жолы келесі. Әрбір бас торға (газетке) оралып, салқын (шамамен нөлдік градус) және жақсы желдетілетін бөлмеде тоқтатылады.