Лава Гриль - бұл ыдыстарды майсыз қолданбастан құралы.
Лава грилі мынадай негізгі бөліктерден тұрады:
- торлар;
- паллет;
- гриль жасау үшін лаваның вулкандық тастар. Кейде лаваның орнына грильде помпа қолданылады;
- тастарды жылытуды қамтамасыз ететін элементтер.
Лава грилінің түрлері
Қыздырғыш элементтің қандай түріне байланысты гриль құрылғысында олар келесі типтерден тұруы мүмкін:
- электрлі лава грилі, онда тастар 220 В немесе 380 В кернеумен желіден электрлік ТЭН арқылы жылытылады. Бұл жағдайда жабдық + 300 ° C дейін қызады;
- газды лава грилі, онда қыздыру пропан немесе бутанда жұмыс істейтін газ қыздырғыштарымен қамтамасыз етіледі.
Лава грильінің артықшылықтары
Лава грилі басқа түрлермен салыстырғанда, бірқатар артықшылықтарға ие, атап айтқанда:
- барбекюдің әсері бар, яғни ыдыс-аяқтар ашық отқа пісірілген тағамның дәміне және дәміне ие болады;
- Ыстықтың жақсы бөлінуіне байланысты ыдыстар жанып кетпейді;
- дайындалған тағамдардағы витаминдер мен микроэлементтер сақталады;
- ыдыс-аяқтар дәмдеуіштердің хош иісіне ие болғандықтан, олар бірден тастарды себеді және тағам олардың дәмін алады;
- әр түрлі тағамдарды (мысалы, ет, балық және шұжық) қуыруға болады, ал олардың иісі мен дәмі араласпайды;
- Гриль жасау үшін лава тастары жылуды беткі қабатқа бөледі және тордың майын сіңіреді;
- Грильді күту, бөлшектеу, жуу және тазалау оңай.
Лава грилін пайдалану бойынша ұсыныстар
Лаван грилін қолданғанда, сіз осы ережелерді сақтауыңыз керек:
- Гриль орналастырылатын бөлме мөлшері жағымды болуы керек, себебі жану үшін ауа көп мөлшері қажет.
- Сорып алу керек, себебі тағам дайындау кезінде түтін шығарылады.
- Құрылғының ішіне судың кіруіне жол бермеңіз. Бұл қыздырғыштың бұзылуына әкелуі мүмкін.
Лавар гриль көмегімен сіз тек салауатты емес, сондай-ақ дәмді тағамды пісіруге болады.