Сарымсақ - біздің отандастарымыздың күнделікті және мерекелік кестелерінің көбінде жиі қонақтар. Бұл витаминдердің нақты қоймасы болып табылады, сондықтан оны кез-келген көкөніс бақшасынан табуға болады. Зауыт сарымсақ күзде жақсы, өйткені қысқы егістік егінді бұрын алудың жақсы тәсілі. Мұны қалай дұрыс жасау керек, біз осы мақалада айтатын боламыз. Отырғызу үшін ірі және сау бастарды таңдау қажет. Ең жақын аумақтарда өсірілсе жақсы. Тұқымдар атыс түрлерінде қалыптасатын әуедегі гүлденуден алынады.
Қысқы сарымсақ отырғызу уақыты мен орны
Қысқы сарымсақ отырғызу уақыты ауа-райына байланысты. Ең оңтайлы уақыт - бүкіл өсімдік жерінен жиналған кезде, ағаштар жапырақтарын тастайды және бір аптада немесе екі аязда болады деген болжам бар. Топырақ температурасы шамамен 2-3 ° C болуы керек. Орналасқан жеріне байланысты бұл қазанның ортасынан бастап қараша айының ортасына дейінгі кезең. Егер сіз сарымсақты тым ерте отырғызсаңыз, ол өте нашар болып табылады.
Бұл астықты отырғызу үшін бұрын көкөністер өсірілетін орынды (қырыққабат, қызанақ, асқабақ және т.б.) таңдау қажет, бірақ ешбір жағдайда тамыр дақылдары, пияз немесе сарымсақ, сол жылы сол жерлерге Жер асты көздерімен жер бетіне жақын көңді енгізілді.
Жақсы егін жинау үшін дұрыс орынды таңдап, сарымсақты қою жеткіліксіз, сіз оны жерге және көгалдандыру материалын дайындауға әлі де қажет.
Қысқы сарымсақ өсіруге дайындық
Қысқы сарымсақ отырғызу зауыттары қыркүйек айында дайындала бастайды. Мұны істеу үшін жеңіл топырақпен (саздауыт немесе құмды саздау) жақсы жарықтандырылған аймақты таңдаңыз. Біз оны арамшөптердің барлық түбірін таңдап аламыз, содан кейін біз тыңайтқыштарды тасымалдаймыз: жақсы шіріген компост (бір метрге 15-20 литр мөлшерінде) және калий-фосфат тыңайтқышы (оны ағаш күлімен ауыстыруға болады). Кереуеттің оңтайлы ені 1 - 1,5 м.
Бір айда сіз қысқы сарымсақты отырғызуды жоспарлаған кезде оны өңдеуге дейін бірден. Мұны істеу үшін, қабығы өсірілген отырғызу материалы «фитоспорин» ерітіндісіне (бірнеше минутқа) немесе калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде 24 сағат бойы тартылған.
Күзде күздік сарымсақ отырғызу ережесі
Қысқы сарымсақ қондыруға қарағанда бірнеше нұсқалар бар: тұқымдар (лактар) немесе тістер. Өсімдікке дұрыс тереңдікті таңдау өте маңызды. Жер өте жұмсақ болса, онда 10-15 см болуы керек, ал тіс 5-10 см болса, кішкене сарымсақ тұқымы 2-4 см тереңдікте отырғызылады.
Тұқымдарды немесе тістерді дұрыс тереңдету өте маңызды. Мұны істеу үшін біз бір-бірінен 10 см қашықтықта, оның ішінде шамдар ашылатын, бір-бірінен 1-2 см қашықтықта және тістерде 10 см қашықтықта траншеяларды жасай аласыз немесе жеке тесіктер жасай аласыз,
Сіз қыста сарымсақ отырғызғаннан кейін, осы төсек-орындарды табиғи материалдармен (шымтезек, жапырақтар, шырша, компост) қолданып қойыңыз. Соңғы аяз өткен кезде көктемдегі бұл қабат алынып тасталуы керек, себебі бұл «парниктік әсерді» тудыруы мүмкін, нәтижесінде тістер шіріп немесе дәнекерленеді.
Бұрынғы өтеу мерзіміне қосымша, қысқа дейін сарымсақ отырғызу ауылшаруашылық фермерлерді проблемалардан құтқарып, жазда жиналған дақылдарды сақтауға мүмкіндік береді.