Біздің осындай қиын уақытта, көбірек адамдар тамақтану, жылжыту, демалу және дұрыс ойластыру туралы ойлайды. Мұның барлығы бір терминді - салауатты өмір салтын біріктіреді. Салауатты өмір салты элементтерінің бірі дұрыс теңдестірілген диета болып табылады.
Сіз сүт айранының саңырауқұлағы, тибет кефир саңырауқұлағы немесе тибет сүті саңырауқұлағы сияқты қызықты атаулармен естіген кездеріңіз болды ма? Бұл бір организмнің әртүрлі атаулары, ең танымал атауы - кефир саңырауқұлағы. Кефир саңырауқұласы Ресейден Үндістаннан келген деп есептеледі. XVIII ғасырдың ортасында Үндістаннан шығып кететін профессор оған қымыздың саңырауқұлақтарын әкелді. Кефир саңырауқұласы профессорға Ресейдің дәрігерлері емделмеген бауыр ауруларынан құтылуына көмектесті.
Кефир саңырауқұлағы дегеніміз не?
Кефир саңырауқұлақтары, бұл 100-ден астам түрлі микроорганизмдерден тұратын организм-зоопарк. Кефирдің саңырауқұласы ірімшік дәніне ұқсайды. 14-тен 21 күнге дейін айранның саңырауқұлының көлемі оның өсуіне байланысты екі есеге дейін артады. Кефир саңырауқұлақтарын дамытуға арналған қоректік орта - бұл жаңа сүт. Кефир, саңырауқұлақ мәдениетінің қатысуымен жаңа сүтті ашытқан, лактобакульге ие, ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді және денеден қожды шығаруға ынталандырады.
Кефир саңырауқұлақтарын қолдану
Кефир саңырауқұлақтарын қолдануға қарсы көрсетілмеген. Кефир саңырауқұлақтарының инфузиясын қабылдау бойынша ұсыныстар алкогольмен бірлесіп пайдалануды болдырмайды. Ересектерге де, балаларға да емдік сусын ішуге болады. Қолдануды бірте-бірте, кешкі уақытта, бірақ ұйқыдан 40 минут бұрын бастамау керек. Саңырауқұлақтармен қайнатылған айран, денені көптеген дәрумендермен қанықтырады, ішектің микрофлорасын ынталандырады және ішектің микрофлорамен қанықтырады. Кефир саңырауқұлақтарына арналған шолулардан ішімдіктің ішектің әсері бар екенін және зәрдің қараңғы болуын тудыруы мүмкін. Бұл құбылыстар қалыпты болып саналады, себебі шлак ағзасы бүйрек арқылы зиянды заттарды жояды және ішек микрофлорасын қалыпты жұмысқа алып келеді. Әдетте, 2-3 апта ішінде айран айранының әрекеті жоғарыда сипатталған көріністер жоғалып кетеді.
Кефир саңырауқұлағына күтім жасау
Кефир саңырауқұлақ үшін ерекше күтім қажет емес. Кефир саңырауқұлақтарын күтудің негізгі ережелері қоректік ортаны уақтылы алмастыру болып табылады. Міндетті жағдайлар мәдениет жетілуінің температурасын сақтау болып табылады. Идеал жағдай - 20-26 градус аралығында бөлме температурасы тікелей күн сәулесінің болмауы. Жоғары температура кезінде айранның саңырауқұлағы тез өседі, нәтижесінде алынған сусын ащы болып шығады. Температураның төмендеуімен мәдениет өсімді баяулатады. Температураның 12-14 градусқа дейін төмендеуі мәдениетті 48 сағаттан артық қараусыз қалдыру үшін пайдаланылады, мысалы, үйден тыс жерлерде саяхаттағанда. Кефир саңырауқұлақ сусынды дайындауға дейін мәдениет міндетті түрде жуылады. Сондай-ақ, температура режимін сақтау - мәдениетті жууға арналған су тым суық болмауы керек. Мәдениетті көктемгі суды бөлме температурасында немесе жай кәстрөл суымен жуу жақсы.
Интернеттен кефир саңырауқұласын сатып алу оңай. Сондай-ақ, мәдениет салауатты өмір салтын жүргізетін достардан табуға болады.
Кефир саңырауқұлағы - бұл қарсы көрсетусіз дәрілік және жағымды сусын. Кефир саңырауқұлақтарын үнемі пайдалану токсиндердің және токсиндердің денесін кешенді тазартуға ықпал етеді. Пайдаланудың алғашқы аптасынан кейін адам қоршаған ортаны артық салмақ пен оң қабылдауды азайтады.
Денсаулықты ақшаға сатып алуға болмайды, бірақ өмір сүрудің дұрыс түрімен көптеген жылдар бойы сақталуы мүмкін. Кефир саңырауқұлағының инфузиясы өмірдің шынайы қуанышын табуға көмектеседі.